15 minutos de vegetais Lo Mein

Frigideira de legumes fritos servidos em uma panela com pauzinhos, macarrão e molho chinês.

Frite um vegetal asiático de 15 minutos com macarrão mein asiático. Este vegetal Lo Mein é uma receita rápida de jantar ou enfeite com pimentão frito, cenoura, brócolis, ervilha e cebola verde. É servido em um delicioso molho asiático frito feito com molho de soja, mel, alho, gengibre e óleo de gergelim. Bife, frango ou camarão salteados para um jantar rápido Receitas asiáticas.

Uma receita asiática fácil feita a partir do zero; Se você está pensando em levar comida chinesa, considere esta receita de vegetais Me Loin, porque é melhor do que qualquer comida para levar e tão fácil de fazer.

Este chinês rápido stir fry pode ser usado como base com a adição de carne bovina, porco, frango, camarão, peixe, vieiras ou tofu. Incluí um guia para os melhores cortes de carne para refogar, bem como outras receitas asiáticas para servir com molho quando servido como enfeite.

Os 15 minutos Lo Mein! Uma receita clássica chinesa de jantar feita com legumes salteados em óleo quente. Misturado em um molho doce de mel, gergelim, alho e gergelim.

Como é feita a Lo Mein?

Lo Mein, um prato rápido de macarrão chinês com legumes fritos. Além disso, é feita em menos de 15 minutos, tornando-a a receita perfeita de macarrão de última hora.

  • Cozinhe lo mein (ou outro macarrão alternativo) de acordo com as instruções da embalagem. Eu preparo isso primeiro e enquanto cozinho posso refogar os legumes.
  • Adicione flores de brócolis e água a um prato para microondas. Coloque o prato por cima e leve ao microondas por quatro minutos.
  • Aqueça o óleo refogado e o óleo vegetal em uma wok ou frigideira grande. Corte os pimentões tricolores e as cebolas verdes. Adicione o pimentão e as partes brancas da cebola verde ao óleo quente. Frite até ficar levemente macio; cerca de 2-3 minutos
  • Adicione as cenouras raladas e ervilhas. Frite os legumes até ficarem macios; Cerca de 7 minutos no total.
  • Prepare o molho chinês lo mein. Adicione ao macarrão escorrido e mexa para revestir.
  • Adicione brócolis, legumes salteados, cebola verde restante e sementes de gergelim.

Como sirvo Lo Mein? Meu vegetal de 15 minutos Lo Mein é um refogado asiático. De fato, Lo Mein é o prato perfeito para o jantar, servindo como acompanhamento e como receita de jantar. Minha receita de vegetais mein pode ser servida com carne ou como enfeite para outra Receita asiática.

Mexa rápido chinês frite com legumes servidos em uma tigela com pauzinhos. O saboroso vegetal Lo Mein de 15 minutos é servido como um enfeite asiático ou como uma receita saudável para um jantar chinês.

Qual é o melhor corte de carne ou proteína para refogar?

Minha receita de salteados pode ser usada como base com adições de carne, proteína ou outros vegetais.

  • CARNE DE VACA: Bife de flanco, bife do lombo, bife do lombo, chapa para assar, bife do lombo, bife do lombo, bife do flanco ou bife da fajita, bife do gancho. Corte a carne em tiras para usar em receitas salteadas.
  • AVES DE CRIAÇÃOPeitos de frango, coxas ou patos funcionam melhor se cortados em tiras ou em pedaços pequenos.
  • CAMARÃO: Camarão (camarão) só precisa de alguns minutos para cozinhar quando refogado. Isso faz com que seja um ótimo complemento para o lo mein.
  • Frutos do mar: Vieiras, lagosta cozinha rapidamente.
  • PORCO: Lombinho de porco, costelinha de porco, carne de porco picada, lombo de porco, bacon. Para fazer um porco frito crocante, verifique se a frigideira está bem untada e quente.
  • PEIXES: Bacalhau, alabote, robalo ou pargo. Use peixe de carne firme que ficará em forma quando frito, cozido no vapor ou escalfado em óleo.
  • Tofu: O tofu bem drenado, em cubos e firme pode ser substituído por carne.
  • EGG: Frite ou mexa alguns ovos para adicionar ao mein.

Macarrão chinês Lo Mein em um delicioso molho asiático com legumes salteados.

Conselho de especialistas: Stir Fry

Acréscimos à fritura de Lo Mein: Qual proteína é melhor para refogar? Simplesmente adicionar proteína a uma receita de stir fry oferece sabor, textura e proteína adicionais para reduzir a fome. As recomendações a seguir são ideais para receitas de salteados.

Comprar ingredientes

  • FÁCIL PREPARAÇÃO: Usei pimentões salteados e brócolis. Ambos os produtos podem ser encontrados em produtos frescos, pré-embalados e pesados.
  • ALTERNATIVAS DE MACARRÃO: Vá para o salão de comida étnica. Tente encontrar lo mein ou refogue macarrão grosso (arroz). Macarrão espaguete ou ramen também funcionará.
  • ÓLEO FRITADO: Peguei uma garrafa de óleo de fritar asiático. Este óleo é geralmente aromatizado com aromas de alho e gengibre. Sinta-se livre para substituir com óleo vegetal. Então, se você o tiver, basta adicionar algumas gotas de gengibre em pó ao molho, se você não usar óleo para refogar. ** O óleo precisa estar quente antes de adicionando qualquer vegetal ou proteína.

Os melhores ingredientes para refogar

  • SABOR CHINÊS DE CHURRASCO CHINÊS: Mexa e misture os ingredientes. Adicione mais molho de soja, mel, óleo de gergelim, alho ou gengibre quando estiver pronto para obter mais sabor. Minha receita de molho é doce e salgada. Sinta-se livre para se adaptar conforme necessário. Sabor ao cozinhar: Usar o óleo para refogar acrescenta sabor aos legumes enquanto eles cozinham.
  • VEGETAIS VEGETAIS: Use esta receita como base e use os vegetais que você tiver em mãos. Eu gosto de aspargos, feijão verde, ervilhas, abobrinha, abóbora amarela, cebola, espinafre, cogumelos.
  • PROTEÍNA DE FRITURA: Leia o meu post para as melhores recomendações de carne para salteados. Incluí cortes de carne bovina, suína, de frango, frutos do mar e peixes que são comumente usados ​​nas receitas asiáticas acima. Outras opções de proteínas como tofu e ovos podem ser adicionadas.
  • REVESTIMENTO FRITOS: Costelas asiáticas, Frango Kung Pao, Gergelim de frango com alho asiático, Carne instantânea e brócolis, Copos de alface asiáticos, Rolo de ovo na tigela, Arroz vegetal, Frango laranja, Almôndegas asiáticas com alho e gergelim, Envoltórios de alface coreano, Frango frito coreano, Frango Assado Instantâneo.

O que é Você Receita favorita de restaurante asiático que você deseja recriar em casa?

15 minutos de vegetais Lo Mein

Frite um vegetal asiático de 15 minutos com macarrão chinês lo mein. Este vegetal Lo Mein é uma receita rápida de jantar ou enfeite com pimentão frito, cenoura, brócolis, ervilha e cebola verde. É servido em um delicioso molho asiático frito, feito com molho de soja, mel, alho, gengibre e óleo de gergelim. Além disso, use o meu guia para adicionar os melhores cortes salteados de carne e legumes. Prato Principal do Prato, Prato Cozinha Asiática, Chinês Palavra-chave Asiática, Chinesa, Lo Mein, Frite, Vegetais, Vegetariano Tempo de preparação 5 minutos Tempo de cozimento 10 minutos Tempo total de 15 minutos Calorias 192 Custo $ 10

Ingredientes

  • 8 onças de macarrão frito / lo mein cru (macarrão de espaguete ou macarrão de arroz grosso como alternativa)
  • 4 colheres de chá de óleo para refogar (você pode substituir por mais óleo)
  • 1 colher de sopa de óleo vegetal
  • 1/2 libra pimentões coloridos, cortados em cubos (eu comprei pimentões fritos)
  • 8 talos de cebola verde picados
  • 8 onças de brócolis (comprei brócolis salteados)
  • 1 xícara de cenoura ralada
  • 6 oz ervilhas

Molho

  • 4 colheres de sopa de molho de soja
  • 4 colheres de chá de açúcar granulado
  • 1 1/2 colheres de sopa de mel
  • 1/4 colher de chá de óleo de gergelim
  • 5 dentes de alho picados ou 2 colheres de chá de pasta de alho
  • 1/4 de colher de chá de gengibre em pó (se você não usar óleo para refogar)
  • 1/2 colher de chá de sementes de gergelim

Instruções

  • Cozinhe o macarrão em uma panela grande de acordo com as instruções da embalagem, escorra e reserve. Coloque as flores de brócolis em um recipiente para microondas com 1/2 xícara de água. Cubra a parte superior da tigela com um prato para microondas. Microondas e cozinhe por 4 minutos. Aqueça os óleos em uma wok ou frigideira grande em fogo médio-alto. Adicione o pimentão em cubos e as partes brancas da cebola verde. Refogado para colorir; Cerca de 3 minutos. Adicione as cenouras raladas e ervilhas. Frite os legumes até ficarem macios; Cerca de 7 minutos no total. Bata o molho. Adicione o macarrão lo mein a uma panela grande. Misture com o molho. Adicione os legumes salteados e o brócolis cozido no vapor. Sirva com as restantes cebolas verdes e sementes de gergelim.

Anotações

FÁCIL PREPARAÇÃO: Usei pimentões salteados e brócolis. Ambos os produtos podem ser encontrados em produtos pré-embalados frescos. ALTERNATIVAS DE MACARRÃO: Vá para o salão de comida étnica. Tente encontrar lo mein ou refogue macarrão grosso (arroz). Macarrão espaguete ou ramen também funcionará. ÓLEO FRITADO: Peguei uma garrafa de óleo de fritar asiático. Este óleo é geralmente aromatizado com aromas de alho e gengibre. Sinta-se livre para substituir com óleo vegetal. Se você tiver, basta adicionar algumas gotas de gengibre em pó ao molho. REVESTIMENTO FRITOS: Costelas asiáticas, Frango Kung Pao, Gergelim de frango com alho asiático, Carne instantânea e brócolis, Copos de alface asiáticos, Rolo de ovo na tigela, Arroz vegetal, Frango laranja, Almôndegas asiáticas com alho e gergelim, Envoltórios de alface coreano, Frango frito coreano, Frango Assado Instantâneo.

Nutrição

Calorias: 192kcal | Carboidratos: 34 g | Proteína: 5g | Gorduras: 5g | Gordura saturada: 2g | Sódio: 377 mg | Potássio: 288 mg | Fibra: 3g | Açúcar: 9g | Vitamina A: 3305 UI | Vitamina C: 65 mg | Cálcio: 44mg | Ferro: 1 mg

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Frite rapidamente com legumes, carne e macarrão.

O melhor Lo Mein feito em 15 minutos. Este clássico chinês usa legumes salteados com macarrão em molho de soja, alho e molho de mel. : AI: PGRpdiBjbGFzcz0ibmV4dHJlY2lwZSI + ICc8ZGl2IGNsYXNzPSJwYWdlbmF2IiBzdHlsZT0idGV4dC1hbGlnbjogY2VudGVyIjs Cgo8P3BocCB3cF9saW5rX3BhZ2VzKGFycmF5KCdiZWZvcmUnID0 + + + JywgJ2FmdGVyJyA9PiAnPC9kaXY PHN0cm9uZz4KPC9zdHJvbmc IF9fKCc8aW1nIHNyYz0iL3dwLWNvbnRlbnQvdGhlbWVzL1N3YW5reS9idXR0b25zL25leHQtcmVjaXBlLnBuZyIgLz4nKSwgJ3ByZXZpb3VzcGFnZWxpbmsnID0 + + + JywgJ25leHRfb3JfbnVtYmVyJyA9PiAnbmV4dCcsICduZXh0cGFnZWxpbmsnID0 IF9fKCc8aW1nIHNyYz0iL3dwLWNvbnRlbnQvdGhlbWVzL1N3YW5reS9idXR0b25zL3ByZXYtcmVjaXBlLnBuZyIgLz4nKSkpOyA / PiAKCjwvZGl2Pg == MeinMinutosvegetales