20 minutos de sopa de feijão, chouriço e queijo feta

Eu amo essa sopa! Ultimamente, tenho algo para feijão manteiga, depois de fazer alguns cogumelos recheados com um recheio de queijo manteiga para Simply Stacie cerca de um mês atrás. Eu tenho procurado coisas para fazer com eles desde então, e isso acabou sendo um dos meus favoritos.

Feijões de manteiga delicadamente cremosos absorvem os sabores de chouriço e tomate para torná-lo uma sopa saudável e deliciosa. Adicionei agrião e queijo feta para aliviá-lo e torná-lo mais parecido com um prato de primavera, e acho que funciona perfeitamente.

Se você gosta desse sabor de chouriço como eu, por que não tentar uma dessas receitas? Macarrão de linguiça assado com chouriço e brie

A 20 minutos do início ao fim, você pode servi-lo facilmente com salada e talvez pão crocante para um jantar rápido depois do trabalho.

Fast foods são algo que eu estou no momento. Estou tentando manter minhas 3 postagens regulares por semana, mas também fiz mais trabalhos freelancers e me vejo correndo sem parar. Um ciclo constante de culinária, fotografia, escrita, mídia social e, claro, limpeza de cozinha.

Não que eu esteja reclamando! Eu amo muito meu trabalho e sou muito grato a você por ler meu blog e possibilitar que eu chame esse trabalho.

No entanto, eu odeio limpar a cozinha. Se algum de vocês quiser limpar minha cozinha, terei prazer em pagar por bolos ou biscoitos 🙂

Role para baixo para assistir ao vídeo desta receita. Filmamos este vídeo para esta receita de sopa de chouriço, como parte de nossa série de 20 minutos de terça-feira: no YouTube, se você gosta deste vídeo, assine o nosso canal no YouTube

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A receita de sopa de manteiga, chouriço e queijo feta:

Sopa de manteiga, chouriço e queijo feta

Sopa amanteigada de chouriço e queijo feta – tão deliciosa e pronta em 20 minutos!

Tempo de preparação 5 minutos

Tempo de cozimento 15 minutos

Tempo total 20 minutos

Almoço de curso

Cozinha britânica

Porções 2 porções

Calorias 508 kcal

Ingredientes Reino Unido (métrico) ** Converter para medidas dos EUA EUA **

  • 1 colher de chá de óleo
  • 1 cebola, descascada e picada
  • 85 g de chouriço, geralmente sem glúten, mas marque, se necessário, picado em pedaços
  • 400 g de lata de tomate picada em suco
  • Caldo de galinha de 300 ml – água + 2 cubos de caldo de carne é bom – ou use caldo de legumes sem glúten
  • 1 colher de sopa de pasta de tomate / purê – novamente, geralmente sem glúten, mas verifique se necessário
  • 1 colher de chá de açúcar
  • ½ colher de chá de tomilho
  • Pitada de sal e pimenta
  • 400 g de manteiga em lata – escorrida e enxaguada
  • 45 g de queijo feta
  • Punhado de agrião fresco e rasgado

INSTRUÇÕES

  • Aqueça o óleo em uma frigideira grande e frite as cebolas em fogo médio por 3 minutos até que elas comecem a ficar translúcidas. Adicione o chouriço, aumente o fogo e cozinhe por 2-3 minutos até começar a liberar o óleo e dourar levemente.

  • Adicione o tomate enlatado, caldo, purê de tomate, açúcar, tomilho, sal e pimenta e cozinhe por 7-8 minutos.

  • Adicione o feijão manteiga e cozinhe 2 minutos até aquecer.

  • Sirva em duas tigelas e cubra com queijo feta e agrião.

✎ Notas

Nutrição

Calorias: 508 kcal Carboidratos: 48 g Proteínas: 26 g Gordura: 24 g Gordura saturada: 9 g Colesterol: 57 mg Sódio: 2693 mg Potássio: 1100 mg Fibra: 12 g Açúcar: 11 g Vitamina A: 370 UI Vitamina C: 23,5 mg Cálcio: 235 mg Ferro: 6,6 mg

Olá, eu sou Nicky

Adoro cozinhar e quero compartilhar com vocês minhas receitas favoritas, deliciosas e familiares. Quero inspirá-lo a criar uma refeição fantástica para sua família todos os dias.

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