20 minutos de sopa de porco com três feijões

Uma deliciosa e saudável receita de sopa de porco com três feijões pronta em 20 minutos. Mantenha esta receita à mão para fazer compras no meio da semana!

Sopa de porco com três feijões

Esta receita é apresentada em colaboração com Randall Beans.

Eu queria compartilhar essa sopa de carne de porco de três minutos com três feijões que fiz para a Randall Beans há algum tempo. Eu amo esta receita porque é a receita mais fácil e rápida possível "Cooking 101", no entanto, é uma sopa boa e saudável.

Sério, qualquer um pode fazer essa sopa do zero e não há absolutamente nada de complicado. Mesmo se você é um cozinheiro experiente, é sempre bom ter receitas como esta em seu arsenal, para que em dias de trabalho você possa jantar pronto em 20 minutos. A maioria dos ingredientes é a que você tem na despensa ou no freezer, e você só precisa pegar um pouco de carne de porco e feijão verde no caminho de casa. Pão comido!

Sopa de porco com três feijões

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20 minutos de sopa de porco com três feijões

Os ingredientes

  • 1 libra de porco ou costeletas de porco, cortadas e em cubos (cerca de 3 costeletas de porco)
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 4 xícaras de caldo de galinha com pouco sódio
  • 1/4 colher de chá de flocos de pimenta vermelha
  • 1/2 colher de chá de alho em pó
  • 1 onça pode feijão branco, escorrido e enxaguado
  • 2 xícaras de feijão verde congelado
  • 1/2 libra de feijão verde, cortado e cortado em pedaços de 1 polegada (cerca de 2 xícaras)
  • 2 colheres de sopa de salsa picada
  • Sal e pimenta a gosto.

Instruções

  1. Tempere a carne de porco em cubos com sal e pimenta. Em uma frigideira grande, aqueça o azeite e adicione a carne de porco temperada. Cozinhe a carne de porco em cubos em fogo alto por cerca de 6-7 minutos, mexendo ocasionalmente, até dourar levemente.

  2. Em uma panela de tamanho médio, deixe ferver o caldo de galinha. Adicione a carne de porco dourada e o restante dos ingredientes, deixe ferver e desligue o fogo. Misture as folhas de salsa. Servir quente.

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