7 camadas de molho de taco

Este mergulho de taco de 7 camadas é exatamente o que qualquer festa ou diversão precisa no sábado à noite! 7 camadas de sabor inspirado no México, tão delicioso! Este molho é sem glúten e, opcionalmente, sem laticínios e sem paleo!

Receita de 7 camadas para molho de taco com carne e batatas fritasReceita de molho de taco de 7 camadas

Existe alguma comida melhor para levar para um pote da sorte ou servir em sua própria festa do que um molho de taco de 7 camadas? Não acredito! Este molho clássico fica mais saudável aqui, com alguns substitutos caseiros de ingredientes comuns comprados em lojas, por isso vale a pena! Esta versão é sem glúten e oferecemos algumas substituições para que você não tenha paleo ou laticínios, se necessário.

Tenha cuidado: Não haverá sobras quando este prato for servido; portanto, chegue cedo se quiser comer sozinho.

Como fazer um molho de taco de 7 camadas

Faça ou junte todas as camadas!

  • Camada 1: Feijões refrescados (ou guacamole extra para paleo / todo30)
  • Camada 2: mistura de carne cozida
  • Camada 3: Salsa
  • Camada 4: guacamole
  • Camada 5: mistura de carne cozida
  • Camada 6: queijo cheddar (substitua outra camada de molho por paleo / integrais / sem laticínios)
  • Camada 7: alface picada, tomate, cebola roxa

Coloque todos os ingredientes em uma assadeira de 8 "x8" (ou tamanho semelhante). Depois de colocar no queijo cheddar, coloque no forno para derreter. Cubra com o restante e sirva com muitas tortilhas e legumes.

Molho de taco cozido de 7 camadas com carne

Isso pode ser feito com antecedência?

Você pode montar e preparar todo esse prato com 1 dia de antecedência, com a exceção de adicionar ingredientes frescos por cima. No entanto, você pode prepará-los com antecedência e prepará-los para a sua festa. Pouco antes de servir, coloque o molho montado sob a grelha para aquecer e derreter o queijo e depois cubra com alface fresca, tomate e cebola.

O que servir com este molho?

Sirva com os clássicos: tortilhas (milho ou uma opção sem grãos, como o Siete) e legumes como aipo, pepino, pimentão ou cenoura.

O melhor molho mexicano com chip

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Ingredientes

  • 1 dente de alho picado
  • 2 colheres de chá de cominho, divididas
  • 2 colheres de chá de pimenta em pó, divididas
  • 2 colheres de chá de colorau
  • 1-1 / 2 colher de chá de sal marinho fino
  • 1-15 onças de feijão vermelho ou preto, lavado e escorrido
  • 1/4 xícara de água
  • 1 colher de sopa mais 2 colheres de chá de suco de limão, dividido (2 limas)
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 1 libra de carne moída
  • 1-15 onças de tomates em cubos
  • 2 abacates maduros
  • 1 colher de sopa de coentro picado
  • 1 cebola roxa pequena, em cubos finos, dividida
  • 1-1 / 2 xícaras de molho
  • 3 tomates, em cubos finos, divididos
  • 1-1 / 2 xícaras de queijo cheddar ralado (opcional, pule para paleo / Whole30 / sem laticínios)
  • 1 alface romana, picada
  • Tortilhas e pimentão vermelho fatiado, para servir

Instruções

Camadas:

Faça feijão frito:

  1. Aqueça uma panela média em fogo médio. Quando quente, adicione 1 colher de sopa de óleo, alho, 1 colher de chá de cominho, 1 colher de chá de pimenta em pó e 1 colher de chá de colorau e deixe e temperos e cozinhe até perfumar, cerca de 30 minutos.
  2. Adicione o feijão à panela e ¼ xícara de água. Tampe e cozinhe por 5 minutos.
  3. Retire o fogo e adicione 1 colher de sopa de suco de limão. Amasse a consistência desejada usando um espremedor ou garfo de batata.
  4. Separe até que esteja pronto para uso.

Faça carne:

  1. Aqueça o óleo em uma frigideira média em fogo médio. Quando quente adicione e bife.
  2. Cozinhe a carne até dourar, cerca de 8 minutos.
  3. Adicione os tomates e 1 colher de chá de cominho, 1 colher de chá de pimenta em pó e 1 colher de chá de colorau. Aumente o fogo para médio-baixo e cozinhe por 5 minutos, até engrossar um pouco e, em seguida, retire do fogo e reserve.

Faça guacamole:

  1. Em uma tigela pequena, amasse o abacate e adicione o coentro, 1/3 de xícara de cebola roxa em cubos, 1/3 de xícara de tomate em cubos, 2 colheres de chá de suco de limão e 1/2 colher de chá de sal. Prove e ajuste o tempero. Separe.

Monte (e grelhe) a placa:

  1. Pré-aqueça o frango a 525ºF. Em uma assadeira segura de 8 "x 8" ou similar, coloque o feijão frito. Pavimentar.
  2. Adicione metade da mistura de carne. Pavimentar.
  3. Adicione o molho. Pavimentar.
  4. Adicione guacamole. Pavimentar.
  5. Adicione a carne restante. Pavimentar.
  6. Adicione o queijo Coloque na grelha até dourar e borbulhar.
  7. Adicione o restante da alface, cebola roxa e tomate.
  8. Sirva com tortilla chips e / ou palitos de legumes.

Notas da receita

  1. Para paleo / Whole30: pule a camada de queijo e dobre o guacamole e substitua a camada de feijão refried
  2. Para produtos lácteos: pule o queijo e adicione outra camada de molho, se desejar.

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