A melhor caçarola de batata doce

A melhor caçarola de batata doce. Batata-doce cremosa assada com uma camada crocante de streusel de nozes! O enfeite perfeito e fácil para o Dia de Ação de Graças!

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Caçarola fácil de batata doce

A caçarola de batata-doce clássica nunca foi o meu enfeite de Ação de Graças favorito até agora. Eu prefiro que minha caçarola de batata-doce não seja muito doce e eu amo a crise de cobertura de streusel versus marshmallow. Esta caçarola tem a quantidade perfeita de doçura e é coberta com uma camada de canela e noz. É a combinação perfeita de amanteigado e crocante com a quantidade perfeita de especiarias.

Começo fervendo as batatas doces e depois amassando com um pouco de leite, ovos, açúcar mascavo, baunilha e manteiga. Para o streusel, eu misturo nozes picadas, açúcar mascavo, canela, farinha e manteiga. Polvilhe por cima do topo do streusel e asse a panela até ficar bem dourado e dourado.

Aproveite esta receita de caçarola de batata-doce como um enfeite para a sua refeição de Ação de Graças. Desfrutar!

"Caçarola"Caçarola

Como fazer uma caçarola de batata doce

  • Faça recheio de batata doce: Ferva a batata-doce até o garfo ficar macio, escorra e volte à panela. Adicione manteiga, leite, açúcar, baunilha, sal e ovos à batata doce. Usando uma mistura de esmagamento até ficar homogêneo e cremoso. Coloque a batata-doce no fundo de uma frigideira 9×13 regada com spray antiaderente.
  • Faça recheio de nozes: Misture a farinha, o açúcar mascavo claro, a manteiga, o sal, a canela e as nozes em uma tigela média. Separe.
  • Asse: Cubra com streusel e leve ao forno por 25-30 minutos em um forno a 350 graus ou até dourar. Sirva imediatamente.
  • Loja: As sobras podem ser armazenadas em um recipiente hermético por até 4 dias.
  • Reaquecer: Para aquecer as sobras, coloque a panela coberta com papel alumínio em um forno a 350 graus por 25 minutos ou até aquecer completamente.

Isso pode ser feito com antecedência?

  • Sim Prepare o recheio e a cobertura, conforme indicado. Cubra e coloque na geladeira durante a noite. Quando estiver pronto para comer, assar a panela em um forno a 350 graus por 25 a 30 minutos!

Você pode congelar isso?

Sim Se você planeja preparar essa panela com antecedência, cozinhe e refrigere a mistura de batata-doce, guarde-a em um saco com zíper e congele-a. Quando estiver pronto para comer, descongele durante a noite na geladeira. Prepare o streusel de nozes como indicado e espalhe sobre a mistura de batata doce. Asse em forno a 350 graus por 25-3 minutos e divirta-se! As sobras também podem ser congeladas por até 3 meses. Reaqueça da mesma maneira, apenas cubra a parte superior com papel alumínio. Durante o último minuto de cozimento, retire o papel alumínio e grelhe por 1-2 minutos para tostar o streusel.

Dicas

  • A batata-doce pode ser cozida na panela elétrica ou em uma panela instantânea, em vez de ferver no fogão.
  • Se você preferir uma cobertura de marshmallow, basta pular o streusel e cobrir a mistura de batata doce com 3-4 xícaras de mini marshmallow.

"Receita"Receita

Aqui estão mais fáceis de decorar receitas para experimentar!

Ensopado de Batata Doce

A melhor caçarola de batata doce. Batata-doce cremosa assada com uma camada crocante de streusel de nozes!

Ensopado de Batata Doce

  • 3 xícaras de purê de batata doce de 3 a 4 batatas grandes
  • 4 colheres de sopa de manteiga sem sal
  • 1/2 xícara de 2% de leite
  • 1/4 xícara de açúcar mascavo claro
  • 2 colheres de chá de extrato de baunilha puro
  • 1/2 colher de chá de sal kosher
  • 2 ovos grandes

Cobertura Streusel

  • 3/4 de xícara de farinha de trigo
  • 3/4 de xícara de açúcar mascavo claro
  • 6 colheres de sopa de manteiga sem sal derretido
  • 1/4 colher de chá de sal kosher
  • 1 xícara de nozes picadas
  • 1/2 colher de chá de canela

Ensopado de Batata Doce

  1. Pré-aqueça o forno a 350 graus e unte a panela 9×13 com spray antiaderente.

  2. Ferva a batata-doce até o garfo ficar macio, escorra e volte à panela.

  3. Adicione manteiga, leite, açúcar, baunilha, sal e ovos à batata doce. Usando uma mistura de esmagamento até ficar homogêneo e cremoso.

  4. Coloque a batata doce no fundo do prato preparado.

  5. Cubra com o streusel e asse por 25-30 minutos ou até dourar. Sirva imediatamente.

Cobertura Streusel

  1. Misture todos os ingredientes em uma tigela média. Separe.

Publicado originalmente em 19 de novembro de 2018

batata doce