A MELHOR Granola Sem Glúten (Vídeo)

Esta receita fácil de granola sem glúten é o tratamento perfeito para a manhã ou o meio dia, carregado com fibras, antioxidantes e proteínas! É uma ótima receita para granola refinada sem açúcar que é um item básico em nossa cozinha. Você não estará gastando dinheiro com granola comprada novamente! Além disso, você terá meu segredo para os cachos de granola crocantes!

Granola sem glúten

Doente da loja comprou granola? Ele definitivamente estava cansado de ler os rótulos e ver tantas formas de açúcar e aditivos! Eu vim com esta receita e todo mundo que a elogiou! Crocante e delicioso; Perfeito em cima de uma tigela de smoothie, uma tigela de frutas de iogurte ou apenas como um lanche! Além disso, faz sua cozinha cheirar INCRÍVEL!

Todo mundo adora esta receita de granola sem glúten e sem mel. É um favorito da família e também é um ótimo presente!

Oatmeal is free gluten?

A aveia é naturalmente sem glúten, mas trigo, centeio ou cevada perdidos podem ser introduzidos durante a colheita e o transporte. Portanto, eu sempre compro aveia sem glúten.

Esses aglomerados de granola são os MELHORES.

Coma granola caseiro com:

  • Leite de nozes e bagas
  • Iogurte
  • Tigelas de batido
  • Como aperitivo
  • Em cima de sorvete
  • Com manteiga de banana ou maçã e nozes

Você gosta desta receita fácil de granola e quer outras receitas para o café da manhã? Tente esse:

  • Panquecas fofas
  • Ovos cozidos
  • Fritada de batata doce BLT
  • ovos de fazenda

Como é feita a granola caseira?

Granola sem glúten

Granola grossa sem glúten


Tempo de preparação 10 minutos Tempo de cozimento 20 minutos Tempo total 30 minutos

Lexi


Ingredientes

  • 4 xícaras de aveia orgânica sem glúten
  • 1 xícara de nozes / sementes (eu uso amêndoas cruas fatiadas, nozes picadas, sementes de girassol, sementes de gergelim e amêndoas cruas inteiras)
  • 2 colheres de sopa de farinha de linhaça
  • 1 colher de sopa de canela
  • Opcional: 1 colher de chá de tempero de torta de abóbora
  • Pitada de sal
  • Opcional: 3 colheres de sopa de açúcar de coco.
  • 1/4 xícara de óleo de coco
  • 1/4 de xícara de mel orgânico cru
  • 3 colheres de sopa de xarope de bordo orgânico puro
  • 2 colheres de sopa de melaço orgânico
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha orgânico
  • Opcional: 1/2 xícara de frutas secas
  • 1 clara de ovo grande, batida bem até espumar

Endereços

  1. Pré-aqueça o forno a 350 ° F.
  2. Forre uma assadeira com papel manteiga ou uma assadeira e reserve.
  3. Em uma tigela grande, misture aveia orgânica, nozes / sementes e farinha de linhaça, com canela, torta de abóbora (se usada), uma pitada de sal e açúcar de coco opcional, se adicionado.
  4. Em uma panela pequena, aqueça o óleo, o mel, o extrato de baunilha e o xarope e o melaço. Quando a mistura começar a ferver, retire o fogo e despeje sobre a mistura de nozes. Misture bem.
  5. Em uma tigela pequena, misture a clara do ovo até formar espuma. Adicione à mistura de granola e misture bem.
  6. Despeje em uma assadeira e leve ao forno, até dourar, cerca de 15 a 20 minutos. Olhe com cuidado para evitar se queimar. Adicione os frutos secos de sua escolha e mexa bem.
  7. Deixe esfriar, sem misturar e, depois de frio, quebre em cachos e guarde em um recipiente hermético por 2-4 semanas.

Notas da receita

  • * Eu costumo adicionar as frutas secas enquanto como. Quando misturado durante o cozimento e depois armazenado, descobri que as frutas secas endurecem após cerca de uma semana. Se você estiver servindo a granola imediatamente, fique à vontade para misturá-las.
  • ** A adição de claras de ovo batidas à granola ajuda a criar cachos e torna-os crocantes!
  • *** Fotos atualizadas em maio de 2017.

Nutrição

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