A melhor receita caseira de salada de repolho (fácil também!)

Dentro: Continue lendo para descobrir como você pode fazer uma deliciosa receita de repolho caseiro (ou salada de repolho) em menos de 15 minutos.

Salada de repolho como guarnição

Devo admitir que nunca havia comido salada de repolho antes de vir para os Estados Unidos. No México, existem algumas receitas semelhantes, como esta sopa de jicama e molho de pepino com molho doce e picante, mas mesmo isso é um pouco diferente da sua salada de repolho tradicional americana.

A primeira vez que vi, fiquei um pouco hesitante em tentar, porque era diferente de tudo o que havia tentado antes. Com isso dito, depois de uma mordida, percebi por que a salada de repolho é tão popular.

Adoro a cremosidade do molho, combinada com a crocância dos vegetais. Claro, eu tive que criar minha própria versão depois de experimentar algumas e é isso que vou compartilhar hoje.

Quais ingredientes você precisa para fazer salada de repolho?

Salada de repolho é realmente uma receita bastante simples de fazer. Você precisará dos seguintes ingredientes:

  • Cenoura ralada e couve (quase sempre compro sacolas pré-desfiadas na loja para economizar tempo);
  • Molho de repolho caseiro (receita abaixo)

Como é feita a salada de repolho?

Como você viu anteriormente, você pode fazer salada de repolho com apenas alguns ingredientes simples. Fazê-lo é tão simples! Tudo o que você precisa fazer é adicionar o repolho ralado e as cenouras a uma tigela grande e, em seguida, adicionar lentamente o molho, misturando à medida que avança.

Salada de repolho antes de adicionar o molho.

Algumas pessoas gostam de salada de repolho por estar muito saturada com o molho. Como o repolho e a cenoura são bem crocantes, eles podem aguentar um pouco de molho. Outras pessoas gostam de relaxar um pouco com o curativo, e isso também é bom. Por isso, sugiro que você adicione um pouco de curativo de cada vez para garantir que você tenha a quantidade perfeita para o seu gosto individual.

Adicionando o curativo à salada de repolho

Salada de repolho pronta para servir

O que pode ser servido com salada de repolho?

Uma das razões pelas quais a salada de repolho é tão popular é que é fácil de fazer e é um excelente acompanhamento. Pessoalmente, gosto de servi-lo com frango frito e carnes grelhadas ou defumadas como essa. saia. Também é ótimo como um enfeite para hambúrgueres e sanduíches de frango.

Enfeite de repolho

Dito isto, de longe a minha maneira favorita de servir isso é como parte de um sanduíche de porco defumado. Os sabores se complementam perfeitamente, tornando-o uma refeição perfeita. Dê uma olhada na nossa receita para carne de porco defumada e você verá o que eu quero dizer!

Não importa como você serve sua salada de repolho, pode ter certeza de que será popular se você seguir esta receita.

Deixe-me saber nos comentários abaixo como ficou!

Outros deliciosos acompanhamentos que você deve experimentar

Salada de repolho caseiro

Continue lendo para descobrir como você pode fazer uma deliciosa receita de repolho caseiro (ou salada de repolho) em menos de 15 minutos.

Curso: Aperitivo, Enfeite

Cozinha americana

Palavra chave: salada de repolho, salada de repolho

Porções: 10 1/2 xícaras

Calorias: 145 kcal

Os ingredientes

  • 4 xícaras de repolho ralado e mistura de cenoura (cerca de dois sacos de 14 onças de mistura de salada de repolho pré-ralada)
  • 3/4 xícara de maionese
  • 4 colheres de sopa de açúcar granulado
  • 1/2 limão (suco)
  • 2 colheres de sopa de vinagre branco
  • 1 colher de sopa de pimenta do reino
  • 1 colher de sopa de sal
  • 1 colher de sopa de flocos de pimenta vermelha (opcional)

Instruções

  1. Misture todos os ingredientes, exceto o repolho picado e as cenouras em uma tigela média até ficar totalmente integrado.

  2. Adicione a mistura de repolho e cenoura ralada em uma tigela grande e adicione o molho feito no primeiro passo aos poucos, mexendo à medida que avança.

  3. Depois de adicionar a quantidade desejada de molho, cubra e leve à geladeira por 2-3 horas (tecnicamente, você pode comê-lo imediatamente, mas é melhor servir frio)

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