A melhor receita de tempero de bife


A melhor receita de tempero de bife

A melhor receita de tempero de bife caseiro (bife friccionado simples!)

A melhor receita de tempero de bife: Esta receita caseira fácil de massa de bife combina as melhores ervas e temperos de bife para um final perfeito de churrasco!

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Nas mídias sociais, geralmente recebemos perguntas como … O que você usa para temperar o bife? Ou que especiarias são boas para bife?

Honestamente, você pode usar qualquer combinação de ervas e especiarias para temperar a carne.

Entretanto, nossa melhor receita de tempero de bife é a favorita da família, com notas picantes em negritoe um toque de doçura picante. É a combinação perfeita de sal, doçura, ervas robustas, essência defumada, calor picante e acidez.

Então o que tem dentro?

Ingredientes da receita de tempero de bife

  • Sal marinho
  • açúcar mascavo
  • Páprica defumada
  • Largura largura Chile
  • Tomilho seco
  • Pimenta preta
  • Alho em pó
  • Cebola em pó
  • Mostarda moída
  • Cominho em pó

Juntos, esses alimentos básicos na despensa fazem o melhor bife que você já provou!

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Melhor tempero de carne

Se esfregar os temperos na superfície da carne alguns minutos antes de grelhar, o tempero terá tempo para esgueirar-se trabalha sua mágica.

Este tempero de carne é o melhor porque suavemente infundir o interior de carne com um nível de sabor suave, fazendo com que a rica essência da carne brilhe.

No entanto, o exterior é deixado com um textura nítida e arrojada que fornece o contraste perfeito para o luxuoso centro.

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Como temperar o bife

  1. Misture todos os ingredientes de ervas e especiarias em uma tigela pequena.
  2. Use o tempero imediatamente ou guarde-o em um pequeno recipiente hermético até que esteja pronto para uso. (Esta receita é suficiente para temperar 4 bifes grandes.)
  3. Quando estiver pronto para usar, esfregue o tempero em todos os lados dos filés e deixe descanse pelo menos 20 minutos antes de assar ou assar.

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Fazer molho de carne

Outra vantagem desta receita é que ela pode ser preparada antecipadamente ou em grandes lotes e guardada para mais tarde. Dessa forma, você sempre terá o tempero mais saboroso pronto para qualquer noite de churrasco ou carne.

Ou no meu caso, uma vez por semana para o tenente Dan.

Na verdade, é um ótimo presente comestível para compartilhar com os amigos. (Pense em comida para a festa de verão, dia dos pais ou até mesmo presentes de Natal!) É um presente atencioso e saboroso que continua dando.

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Acompanhamentos

Aqui estão os meus acompanhamentos favoritos que acompanham um bife fabuloso!

Melhor receita de salada de batata: Batata é um item básico em qualquer jantar de carne. Esta é uma receita favorita dos fãs que certamente agradará uma multidão.

Arroz de couve-flor assada – Para um lado saudável e sem grãos, experimente este arroz de couve-flor assada!

Receita de brócolis assada: Equilibre esta refeição saudável com um pouco de brócolis. Esta receita sempre faz brócolis cozido perfeitamente!

Salada de milho grelhada na rua mexicana: para um toque mexicano, faça esta deliciosa salada de milho na rua! Perfeito para churrascos de verão.

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Excelente em outras proteínas também

Bônus, a melhor receita de tempero de bife é excelente em frango, porco e até asas de peixe. Use-o para todas as suas proteínas grelhadas nesta temporada!

Sinta-se livre para experimentar isso e deixe-me saber como ele funciona nos comentários abaixo! Eu adoraria saber como esta receita é usada.

Você precisa de ajuda para grelhar seus bifes? Confira nosso post sobre Como avaliar a temperatura da carne e os 10 ingredientes perfeitos para bife.

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Veja o cartão e o vídeo da receita abaixo para aprender como fazer a melhor receita de tempero de bife. Desfrutar!

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A melhor receita de tempero de bife

Tempo de preparação: 2 minutos Tempo de cozimento: 0 minutos Tempo total: 2 minutos A melhor receita de tempero de bife: Esta receita fácil e caseira de esfregar bife combina as melhores ervas e temperos para bife no final da churrasqueira perfeito! Porções: 4

Ingredientes

  • 1 colher de sopa de sal marinho ou sal kosher
  • 1 colher de sopa de açúcar mascavo
  • 2 colheres de chá de páprica defumada
  • 2 colheres de chá de chumbo ancho moído
  • 1 colher de chá de tomilho seco
  • 1 colher de chá de pimenta do reino
  • 1/2 colher de chá de alho em pó
  • 1/2 colher de chá de cebola em pó
  • 1/2 colher de chá de mostarda em pó
  • 1/2 colher de chá de cominho em pó

Instruções

  • Misture todos os ingredientes em uma tigela pequena.
  • Use-o imediatamente ou guarde-o em um pequeno recipiente hermético até que esteja pronto para uso. Faz o suficiente para temperar 4 filetes grandes.
  • Quando estiver pronto para usar, esfregue o tempero em todos os lados dos bifes e deixe descansar por pelo menos 20 minutos antes de assar ou assar.

Vídeo

Anotações

As informações nutricionais são para o tempero do próprio bife, sem incluir o bife ou outras proteínas.

Nutrição

Porções: 1 g, calorias: 27 kcal, carboidratos: 6 g, proteína: 0 g, gordura: 0 g, gordura saturada: 0 g, colesterol: 0 mg, sódio: 1748 mg, potássio: 68 mg, fibra: 1 g , açúcar: 4 g, vitamina A: 1145 UI, vitamina C: 0,7 mg, cálcio: 5 mg, ferro: 0,9 mg

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