A melhor receita para pequenos rolos de jantar

Rolos de jantar caseiros

Estes bolos caseiros recém-assados ​​e recém-assados ​​cheiram e têm um sabor incrível! Este pequeno lote de pão amanteigado assa macio e macio.

Role para baixo para obter um cartão de receita completo.

Esta receita fácil faz apenas 4 pãezinhos e é um acompanhamento perfeito para muitas receitas que variam de ensopados fáceis de segunda a sexta-feira, carne, frango, porco ou jantar de Ação de Graças para dois.

Como fazer pequenos rolos de jantar em lote:

Pré-aqueça o forno a 76,67 C (170 graus F). Isso é para permitir que a massa suba.

Coloque a água, o açúcar e o fermento na tigela da batedeira. Deixe repousar 15 minutos para ativar o fermento. Será borbulhante e brilhante.

levedura, açúcar e água ativando em uma tigela

Adicione o óleo, sal e farinha. Conecte o gancho de massa ao misturador e ajuste o botão de velocidade na velocidade mais lenta para começar a misturar a massa, por cerca de 30 segundos.

Mova o botão de velocidade para cima um clique e continue mixando por mais 30 segundos.

Aumente o botão de velocidade mais um clique e misture até a massa ficar unida. Ele formará uma bola e os lados da tigela ficarão praticamente limpos, sem a massa grudando neles.

Se a massa estiver muito molhada, adicione um pouco de farinha, uma colher de sopa de cada vez. Se estiver muito seco, adicione um pouco de água, uma colher de sopa de cada vez.

Coloque a massa sobre uma tábua e corte-a em 4 partes iguais. Role cada peça em uma bola com as mãos.

Pulverize uma forma de bolo 6×6 com spray antiaderente. Clique aqui para uma forma de bolo 6 x 6.

Corte um pouco de papel vegetal em uma tira de 15 x 30 cm e coloque-a na forma, deixando uma polegada saindo da forma de cada lado. Pulverize novamente com spray antiaderente. Clique aqui para papel pergaminho.

uma tipóia de papel pergaminho em uma forma de bolo de 15 cm

Coloque as 4 bolas de massa na assadeira.

quatro bolinhos de massa em uma assadeira

Desligue o forno e coloque a assadeira dentro. Deixe a massa crescer por 30 minutos a 1 hora.

Remova a forma do forno e pré-aqueça a 190 ° C.

Asse os pães por 20 minutos.

Retire do forno e espalhe com manteiga derretida.

Use o pergaminho para levantar facilmente os rolos da panela.

Receita de Lote Pequeno para Rolos de Jantar

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