Água doce e naturalmente adoçada

5 minutos rápido

Aprenda a fazer uma bebida tradicional de água doce com qualquer uma de suas frutas frescas favoritas! Leva apenas um minuto para fazer, e esta receita é naturalmente adoçada e TÃO DELICIOSA. | gimmesomeoven.com

Esta é uma publicação patrocinada em colaboração com a ALDI.

Uma das minhas lembranças favoritas de morar com a família anfitriã na Costa Rica no ensino médio e depois voltar para visitá-las no verão passado, acordava todas as manhãs com o som de um liquidificador agitando uma fruta fresca. refrigerante.

Ou, como essa bebida é chamada no México e em muitos outros países da América Latina, água fresca

Na verdade, eu provavelmente deveria confessar e esclarecer que as refeições nos anos 90 não eram exatamente minha hora favorita do dia. Eu era uma lanchonete ridiculamente exigente no ensino médio. E o feijão preto e a banana frita servida em quase todas as refeições da Costa Rica não eram exatamente os meus favoritos, muito menos a maioria dos outros pratos principais que estavam tão bem preparados. (<- eu sei quem Eu fui Essa garota? Fiz o meu melhor para compensar o tempo perdido – e as refeições – da última vez que voltei!)

Dito isto, porém, eu sempre soube que poderia contar com um copo grande cheio de um refrigerante deliciosamente doce para aproveitar todas as refeições. Todas as manhãs, minha mãe anfitriã misturava uma grande quantidade de comida e depois servia as sobras no almoço e no jantar. Assim, o tão esperado momento da manhã estava sempre caminhando para a cozinha para ver que nova cor de suco encheria a jarra. Seria o dia do suco amarelo? (O meu favorito – abacaxi!) Ou o dia do suco de laranja? (Fruta nacional da Costa Rica – manga). Ou dia de suco branco? (Uma palavra divertida de dizer – graviola) Ou o dia temido do suco marrom? (Ok, devo admitir que havia um que eu não poderia fazer, tamarindo).

Todos os dias, sempre havia um suco novo. E todos os dias, sucos de frutas frescas sempre pareciam tal um doce capricho

Desde então, adoro usar qualquer fruta fresca que tenho em casa para misturar refrigerante (água fresca) sozinha. Eles são a maneira perfeita de usar as sobras de frutas, levando literalmente apenas um minuto para fazer, e sempre adicionam uma nota deliciosamente doce, juntamente com algumas lembranças doces, a qualquer refeição. Claro, agora eu faço o meu com adoçantes naturais, em vez dos montes de açúcar granulado tradicionalmente usados ​​na maioria dos países da América Latina. Mas eles ainda são muito doces e deliciosos.

Então, se você nunca fez água fresca antes, adoraria mostrar como!

Receita de água doce | 1 minuto de vídeo

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A beleza da água fresca é que você pode literalmente prepará-la com quase qualquer fruta fresca. Em geral, eu recomendo comprar sucos, como frutas cítricas, frutas, melões, frutas de caroço, etc. Mas qualquer fruta que você possa misturar fará. Fui com alguns morangos, melão, abacaxi, melão doce e amoras da ALDI para este tutorial, que eu sempre amo.

Basta jogá-los no liquidificador com uma proporção de água para fruta de 2: 3, ou mais / menos, dependendo da suculência da sua fruta (você deseja que o suco tenha a consistência que pode suportar através de um canudo, não tão grosso quanto um batido)…

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… Em seguida, adicione um pouco de agave, mel, xarope de bordo ou qualquer adoçante que desejar. (<- Na verdade, muitas frutas não precisam de adoçantes adicionais. Portanto, recomendo misturar a água fresca e dar-lhe um sabor, e tão adicionando adoçante extra, se necessário.) Eu sempre tenho garrafas extras de néctar de agave orgânico orgânico ALDI SimplyNature armazenado em minha despensa para fazer essas … e talvez minhas famosas margaritas. Tão bom!

No México, também é tradicional adicionar um pouco de suco de limão para dar um chute extra que eu amo.

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Misture tudo até ficar completamente liso e sem pedaços.

Nesse ponto, você pode filtrar a água fresca através de um filtro de malha fina para remover a polpa para obter um suco suave e agradável. Ou, como eu gosto, você pode deixar a polpa (e toda essa boa fibra) lá e servir o suco com essa espuma extra de polpa por cima. Depende de você.

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De qualquer forma, o resultado é uma bebida de frutas maravilhosa, fresca e tão deliciosa que eu imagino que todos, até os mais exigentes, gostem. Perfeito para piqueniques, perfeito para ocasiões especiais (dica: isso seria ótimo para o Memorial Day deste fim de semana) ou, como é costume na América Latina, perfeito para refeições diárias regulares. 🙂

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Então, da próxima vez que estiver na ALDI, junte suas frutas frescas favoritas (todas vocês saber sobre minha obsessão com abacaxi)…

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… e misture um lote para si mesmo. 🙂

Saudações amigos!

Água fresca

Aprenda a fazer bebidas tradicionais de água doce com esta receita fácil e deliciosa que é naturalmente adoçada com agave.

Ingredientes:

Endereços:

  1. Adicione frutas, água e suco de limão (se estiver usando) no liquidificador e pressione até ficar homogêneo.
  2. Teste e adicione a quantidade desejada de néctar de agave (ou o adoçante desejado), se necessário, e pulse até combinar.
  3. Sirva imediatamente no gelo. Ou cubra e leve à geladeira por até 24 horas.

Sinta-se à vontade para misturar outras ervas frescas, gengibre fresco ou jalapeño (se quiser), se quiser!

Categoria: Rápido

Todas as imagens e textos © Gimme Some Forno

Esta é uma publicação patrocinada em colaboração com a ALDI. Não é nenhum segredo que eu sou um mega fã da ALDI há anos, e todas as opiniões aqui são minhas. Obrigado por continuar a apoiar as marcas que ajudam a tornar este site possível!

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