Alexander fish


Ingredientes

  • 2 filetes de peixe
  • 4 gengibre
  • 4 dentes de alho
  • 2 pimentões
  • 4 fatias de limão
  • 1 xícara de vinho branco

Método

  1. Disponha o peixe em uma assadeira. Coloque o gengibre, alho, pimentões e limão ao redor do peixe.

  2. Despeje o vinho sobre o peixe. Cubra com uma tampa ou papel alumínio.

  3. Asse a 180 ° C por 20 minutos até o peixe ficar macio.

  4. Sirva com legumes ao vapor.

Equipamento

  • 1 assadeira

Notas

Como alternativa, deixe marinar o peixe nos ingredientes acima por 4-8 horas e depois grelhe.

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