Alfredo de Camarão e Brócolis | Creme De La Crumb

Está Alfredo De Camarones e brócolis O prato combina todas as melhores coisas de macarrão al dente, molho cremoso de alfredo com queijo, camarão amanteigado delicioso e brócolis saudável em uma panela, para uma refeição fácil de segunda a sexta-feira em apenas 30 minutos!

Se você gosta de pratos de macarrão, experimente também o meu Shrimp Pad Thai com molho de amendoim, minha salada de macarrão italiana cremosa com espaguete ou meu macarrão Kung Pao.

Receita fácil de camarão Alfredo e brócolis para o jantar | lecremedelacrumb.com

O camarão não é a melhor e mais fácil proteína de frutos do mar para preparar e colocar quase tudo? Eu nunca me canso de encontrar maneiras de usar camarão em minhas receitas. São fáceis de comprar, descongelam rapidamente e cozinham rapidamente. Além disso, eles têm um ótimo sabor, não posso ir embora!

Quando pensei em que tipo de pratos de massa eu poderia fazer com o camarão, o brócolis Alfredo veio à mente imediatamente. O que eu não gosto em todo o queijo e a qualidade cremosa do molho alfredo, além de um pouco de brócolis para cor e nutrição, depois, é claro, do camarão, porque acho um pouco inesperado, mas eles combinam bem com os outros ingredientes… Nem acredito que ainda não fiz este prato!

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O QUE É O MOLHO DE ALFREDO?

O molho Alfredo recebeu o nome do proprietário de um restaurante italiano chamado Alfredo (que é apenas mais um motivo para amá-lo tanto) que criou este prato na década de 1920 em Roma. Ele fez um belo molho feito de manteiga, creme e queijo parmesão, adicionou a uma cama de fettuccini muito quente e terminou com uma pitada de pimenta. (Muito obrigado Alfredo!)

Eu gosto de adicionar alho à mina e farinha à manteiga para fazer um roux para que o molho fique cremoso e agradável.

COMO FAZER CAMARÃO E BROCCOLI ALFREDO COM MOLHO DE JARRO?

Então, eu percebo que às vezes você tem que economizar algum tempo na preparação de suas refeições ou que às vezes faltam ingredientes e prefere usar um item básico da despensa. Não há vergonha nisso! Se você quiser usar o molho alfredo em uma jarra, cozinhe o macarrão, brócolis e camarão conforme as instruções. Adicione a manteiga à panela ou panela em fogo médio para derreter e adicione o macarrão. Dê a manteiga uma frigideira. Em seguida, adicione o alfredo rasgado (o que você quer depende de você, mas lembre-se de que um pouco se esforça!) E adicione outra pasta à pasta. De lá, adicione novamente ao brócolis e camarão, cubra com um pouco mais de Parm e sirva.

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QUE PRATOS LATERAIS POSSO SERVIR COM CAMARÃO E BROCCOLI ALFREDO?

Este prato pode ser suficiente como uma refeição completa na minha opinião, mas os lados também funcionam muito bem com isso!

Pão de alho ou pão francês sempre combina bem com pratos de massa. Especialmente aqueles com molho que você pode explodir!

Saladas são o companheiro perfeito para pratos de massa. Uma salada verde simples, uma salada rápida de pepino, uma salada de calda de iceberg ou mesmo uma salada romana de dedo combinam bem com este prato italiano e adicionam ainda mais nutrição à sua refeição.

Para obter mais benefícios vegetarianos, experimente uma receita de couve de Bruxelas assada, feijão verde crocante com parmesão ou qualquer outro vegetal assado que desejar.

Eu também sempre gostei de um bom lado de tomate, como uma salada Caprese com pérolas de mussarela ou combinando tomates cereja cortados ao meio com manjericão, azeitonas kalamata, vinagre balsâmico, azeite, sal e pimenta para uma decoração com sabor amargo e sabor picante.

Vegetais de raiz assados ​​são deliciosos; tente usar cenouras e pastinacas inteiras e descascadas e batatas-doces cortadas em pedaços grandes. Polvilhe com azeite, esfregue por cima e cubra com sal e pimenta. Asse no forno a 400ºC por cerca de 45 minutos.

A salada de frutas também combina muito bem com as massas. Eu gosto de guardar o meu para a sobremesa! O que poderia ser mais rico e nutritivo?

Receita fácil de camarão Alfredo e brócolis para o jantar | lecremedelacrumb.com COMO FAZER SALSA SALUDA ALFREDO?

Se você está observando sua ingestão de gordura ou calorias e acha que o molho Alfredo é demais para sua dieta, mas ainda deseja fazer esta receita, tenho ótimas notícias para você! Você pode substituir alguns dos ingredientes prejudiciais ao fazer este molho Alfredo Greek Yogurt. Use menos manteiga, sem creme espesso (você pode até usar água!) E menos queijo parmesão e ainda desfrute de toda a qualidade cremosa e saborosa do molho alfredo comum.

Além disso, você obterá todas as boas proteínas e probióticos do iogurte grego e, se usar o iogurte grego simples com 0% de gordura, estará perdendo ainda mais gordura e calorias. Além disso, acho que a variedade de gordura de 0% é mais espessa e cremosa e funciona melhor neste molho.

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Alfredo De Camarones e brócolis

Está Alfredo De Camarones e brócolis O prato combina todas as melhores coisas de macarrão al dente, molho cremoso de alfredo com queijo, camarão amanteigado delicioso e brócolis saudável em uma panela, para uma refeição fácil de segunda a sexta-feira em apenas 30 minutos!

  • 1 libra de camarão médio ou grande, descascado e desnatado, sem cauda, ​​se desejar
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 3 xícaras de brócolis
  • 1/4 xícara de água
  • 8 onças de massa média cozida até ficar macia e escorrida
  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • 2 colheres de chá de alho picado
  • 2 colheres de sopa de farinha
  • 3 colheres de sopa de leite integral ou metade e meia para um molho mais rico, com uma xícara de creme de leite
  • 2/3 xícara de queijo parmesão ralado
  • 1-2 colheres de chá de sal a gosto
  • 1/2 colher de chá de pimenta preta rachada ou 1/4 de colher de chá de pimenta preta moída
  • Queijo parmesão ralado extra para revestir
  1. Regue o óleo em uma frigideira grande (2 cm de profundidade) em fogo médio. Adicione o camarão e refogue 4-6 minutos até ficar opaco e cozido. Transfira para um prato e cubra para aquecer.

  2. Adicione brócolis e água à frigideira, tampe e cozinhe por 4-6 minutos até o brócolis ficar macio. Escorra o líquido restante e reserve o brócolis com o camarão.

  3. Adicione a manteiga à panela (mesmo em fogo médio). Depois de derretido, adicione o alho até perfumado, cerca de 1 minuto.

  4. Polvilhe a farinha sobre a manteiga derretida e mexa para combinar.

  5. Gradualmente, bata no leite até incorporar e ficar homogêneo.

  6. Adicione o queijo, sal e pimenta até o queijo derreter completamente e incorporar. Teste, adicione mais sal e pimenta, se necessário.

  7. Adicione macarrão cozido, camarão e brócolis. Cubra com queijo parmesão adicional e sirva.

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