Almôndegas de porco-espinho cozidas lentamente

Almôndegas de porco-espinho são os favoritos da infância! Culinária caseira absolutamente pura do sul que todos conhecemos e amamos, agora isso pode ser feito em sua panela lenta! Almôndegas de porco-espinho cozidas lentamente | Receitas latinas!

Uma das comidas favoritas das minhas filhas é a minha receita de almôndegas de porco-espinho. Há um tempo que eu quero experimentá-lo na panela de barro, mas queria fazê-lo sem ter que pré-cozinhar as almôndegas. Ele também não queria que eles se tornassem um grande pote de mingau. Mingau saboroso, mas, no entanto, mingau. Então, fiz uma pequena pesquisa no google e encontrei algumas dicas para ajudar as almôndegas a ficarem juntas enquanto cozinhavam na panela de barro. Costure meus bolinhos de porco-espinho habituais para o fogão lento e você não poderia ter ficado mais feliz com os resultados! Agora eu quero fazer todos os tipos de receitas de almôndegas no meu fogão lento hahaha. Foi isso que aprendi e o que funcionou para mim!

1) Use um revestimento de fogão lento. Esta receita definitivamente poderia ter produzido uma bagunça pegajosa na panela. Fiquei tão feliz que me lembrei de usar um forro!

2) Role as almôndegas com muita força.

3) Coloque um pouco do molho no fundo antes de colocar as almôndegas. Você não pode mexer as almôndegas quando estiverem na panela, por isso, coloque o molho por baixo e por cima delas para colocar o molho em todos os cantos. e crack

4) Coloque as almôndegas no molho em uma única camada. Se houver bolinhos adicionais, coloque-os em cima da primeira camada, ao redor da borda da panela de barro, para facilitar a remoção sem danificá-lo.

5) Cozinhe em fogo alto. Ainda não tentei cozinhá-los, então, por enquanto, sugiro cozinhá-los em fogo alto.

Aqui está a minha receita:

Ingredientes

    Para as almôndegas

  • 1,5 libras de carne moída crua
  • 3/4 de xícara de arroz branco cru cru
  • 1 cebola pequena picadinha
  • 1 ovo
  • 3/4 xícara de água fria
  • 1 colher de sopa de alho picado
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1,5 colheres de chá de sal de aipo
  • 1/4 colher de chá de pimenta preta
  • Para o molho

  • 1 lata de molho de tomate
  • 1 lata de molho de tomate
  • 1/2 xícara de vinho tinto
  • 2 colheres de sopa de molho inglês

Instruções

Coloque um forro em sua panela de barro.

Misture a carne moída crua, arroz cru, cebola, ovo, água fria, alho, sal, sal de aipo e pimenta preta.

Forme almôndegas apertadas com cerca de 2,5 cm de diâmetro. (Eu tenho cerca de 40 deles)

Misture os ingredientes do molho e despeje um pouco no fundo da panela de barro.

Coloque as almôndegas no molho em uma única camada.

Se houver almôndegas adicionais, coloque-as em cima da primeira camada, ao redor da borda da panela de barro.

Despeje o restante do molho sobre as almôndegas.

Cozinhe em fogo alto por 5 horas ou até que as almôndegas estejam bem cozidas. NÃO AGITE!

Sirva almôndegas e molho sobre arroz com manteiga ou macarrão de ovo. Desfrutar!

6.6.12

Slow Cooker Porcupine Meatballs

Almôndegas de porco-espinho cozidas lentamente | Receitas latinas!