Almôndegas suecas fáceis


Ingredientes

  • 1 kg de carne de porco picada
  • 1 ovo
  • 1 xícara de farinha de rosca
  • 1 colher de chá de especiarias mistas
  • 4 colheres de chá de alho
  • 2 1/2 xícaras de Massel * caldo de galinha (líquido)
  • 1 xícara de creme
  • 2 colheres de sopa de fubá

Método

  1. Coloque a carne moída, o ovo, a farinha de rosca, as especiarias mistas, 2 colheres de sopa de alho e o caldo de 1/2 xícara em uma tigela.

  2. Misture e faça bolas.

  3. Coloque um pouco de óleo em uma panela, adicione as almôndegas e cozinhe até dourar.

  4. Adicione 2 xícaras de caldo de galinha Massel e cozinhe por 45 minutos.

  5. Pouco antes de servir, adicione 1 xícara de creme, 2 colheres de chá de alho e tempere com sal e pimenta e engrosse com farinha de milho.

  6. Sirva com arroz ou macarrão cozido no vapor.

Notas

Você pode substituir carne de porco por carne picada.

Se você gosta do som desta receita, também pode gostar de almôndegas de banana.

Almôndegas suecas