Arroz de couve-flor com manteiga de alho e couve

Panela de arroz de couve-flor e manteiga de alho com couve – Super nutritivo e fácil de preparar, este prato é livre de grãos, nutritivo e absolutamente delicioso. Panela de couve-flor com arroz e couve É feito em apenas 15 minutos e pode ser servido sozinho, como um almoço rápido ou como decoração. Você verá que a couve-flor é um vegetal muito satisfatório e abundante, pois é repleto de fibras e nutrientes. Se você está tentando comer pouco carboidrato, esta simples manteiga de alhoreceita de couve de arroz e couve-flor É a base perfeita para seus almoços e jantares. Adicione uma porção da proteína de sua escolha (frango grelhado, almôndegas …) para fazer uma refeição completa. Desfrutar!

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Crédito da foto: © Eatwell101.com

Lista de ingredientes para arroz de couve-flor de couve refogada

  • 1/2couve-florralado (1 saco de arroz de couve-flor)
  • 2 hastes de couve, aparado e picado
  • 2 colheres de sopamanteiga sem sal, dividido (ou azeite ou óleo de coco)
  • 1/2cebola branca, Picado
  • 2dentes de alhopicado
  • 2 colheres de sopasopa de verduras (ou caldo de galinha)
  • 1/2 sucolimão
  • 1 colher de cháFlocos de chilipepper vermelhoOpcional
  • 2 colheres de sopa frescas salsinha, Picado
  • 1 colher de sopa picadacebolinha

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Endereços

1) Para fazer arroz refogado de couve-flor com couve: Em uma frigideira média, derreta 2 colheres de sopa de manteiga. Frite o alho e a cebola por 1 minuto até perfumar; Cuidado para não queimar.

2)Adicione a couve-flor enriquecida à frigideira e mexa para misturar tudo bem e cubra com manteiga derretida. Cozinhe, mexendo regularmente por 1 minuto.

3) Adicione a couve picada e mexa bem. Cozinhe até que a couve esteja ligeiramente murcha.

4) Adicione as 2 colheres de sopa de caldo de legumes e cerca de metade da salsa. Cozinhe por um minuto para reduzir os sucos e adicione suco de limão.

5)Ajuste o tempero conforme necessário. Adicione a salsa restante. Sirva ocouve-flor com arroz com manteiga de alho e couvecom pimenta do reino moída na hora e flocos de pimenta vermelha. Desfrutar!

Dicas de receita de couve-flor de couve de arroz

Esta é uma receita que eleva os legumes fritos básicos a algo mais substancial, quase uma refeição completa por conta própria, se você é vegano ou vegetariano. Nós gostamos de ter isso couve-flor arroz e couve com arroz integral para uma versão de preparação de alimentos. Adicione uma porção de sua proteína preferida para torná-la uma refeição principal.

Como arroz de couve-flor

Como a couve-flor de arroz? Você pode literalmente raspar uma cabeça de couve-flor com uma faca afiada, mas um bom ralador de caixas funciona melhor. Se você tiver um processador de alimentos, basta cortar a couve-flor em florzinhas e pulsar para obter grãos grosseiros. Se você estiver com preguiça, basta comprar couve-flor de couve na seção de produtos frescos ou congelados do seu supermercado. A couve-flor encaracolada cozinha de maneira rápida e fácil. O truque é refogar a couve-flor encaracolada em uma frigideira quente, para que a couve-flor cozinhe rapidamente sem vapor e fique mole.

Que couve usar para esta receita?

Qualquer tipo de couve funcionará (couve, couve toscana / lacinato …), apenas remova a haste, ou você acabará com pedaços realmente difíceis no arroz da couve-flor! A couve toscana (também chamada Lacinato) é menos resistente e pegajosa que a couve, e é por isso que gostamos mais. A couve toscana também cozinha mais rápido. Você pode massagear brevemente a couve com as mãos nuas antes de cortar, ficará mais macio quando você a jogar na panela.

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