Arroz e frango Teriyaki assado

Frango e Arroz Teriyaki Assado – Frango, arroz, abacaxi e pimentão vermelho são cozidos juntos em UMA frigideira para um jantar da noite durante a semana, com gosto de que você está no Havaí. O molho teriyaki caseiro adiciona muito sabor INCRÍVEL!

Frango e Arroz Teriyaki Assado - Frango, arroz, abacaxi e pimentão vermelho são cozidos juntos em UMA frigideira para um jantar da noite durante a semana, com gosto de que você está no Havaí. O molho teriyaki caseiro adiciona muito sabor INCRÍVEL!

Depois de uma recente viagem ao Havaí e comendo muita comida asiática e abacaxi, eu queria trazer um pouco do Havaí para a minha cozinha da Califórnia e essa receita fez exatamente isso.

Qual o sabor do frango assado e do arroz Teriyaki?

Frango suculento é generosamente coberto com molho teriyaki caseiro, pimentão crocante e tenro, pedaços suculentos de abacaxi, arroz integral e cebola verde fresca por sua cor e sabor. Também há bastante alho e gengibre nas receitas de inspiração asiática.

Usei 1/2 colher de chá de flocos de pimenta vermelha no molho teriyaki e duas colheres de sopa de alho e molho de pimenta na mistura de frango, arroz e vegetais. Se você é sensível ao calor e especiarias, eu reduziria ou omitiria uma ou ambas.

Não encontramos o prato apimentado e achamos que tinha muito sabor, mas também gostávamos de comida apimentada e não somos muito sensíveis ao calor. Faça o que considerar apropriado para sua família ou preferências pessoais de calor.

Molho Teriyaki Caseiro Fácil

O molho teriyaki caseiro fácil, ultra saboroso e muito grosso leva literalmente menos de 5 minutos e é muito bom. Você provavelmente tem um molho extra que pode ser usado para servir ou manter na geladeira por semanas.

No entanto, se você estiver com pouco tempo ou com um pouco de preguiça, tenho certeza de que pode usar o molho teriyaki comprado na loja.

Eu faria uma mistura de metade da loja que comprou molho hoisin e metade da loja que comprou molho teriyaki se você for à rota comprada para obter a viscosidade adequada. Teriyaki puro Eu acho que seria muito fluido e fino.

Frango e Arroz Teriyaki Assado - Frango, arroz, abacaxi e pimentão vermelho são cozidos juntos em UMA frigideira para um jantar da noite durante a semana, com gosto de que você está no Havaí. O molho teriyaki caseiro adiciona muito sabor INCRÍVEL!

Vencedor do Easy Chicken Dinner

Como minha filha e eu adoramos a combinação de abacaxi com sabores saborosos como molho teriyaki, essa foi uma vitória completa para nós. A doçura equilibra o aspecto salgado e salgado.

Gostei muito que você possa misturar o arroz, o abacaxi e o pimentão na assadeira que está usando e que tudo cozinhe ao mesmo tempo, em vez de precisar fazer o arroz separadamente.

Certifique-se de usar "arroz em minutos" e não arroz regular. O arroz mantém esse prato naturalmente sem glúten.

Usar os peitos de frango cortados em fatias finas ou seguras garantirá que o frango e o arroz cozinhem ao mesmo tempo. Não use peitos de frango de espessura regular, corte-os ao meio, se é isso que você tem.

Receitas favoritas de frango asiático:

  • Arroz Frito com Frango Fácil e Fácil – Uma frigideira, pronta em 20 minutos, e você nunca mais vai querer voltar depois de experimentar o quão bom é o caseiro! Muito mais sabor, não gorduroso e bastante frango suculento!
  • Pão Teriyaki de 15 minutos com frango e abacaxi – Rápido, FÁCIL e carregado com um excelente sabor Teriyaki! Frango macio, abacaxi suculento e legumes crocantes e macios criam uma refeição deliciosa em uma panela sem qualquer limpeza.
  • Frango de caju melhor do que levar – frango suculento, legumes crocantes e castanha de caju crocante com o melhor molho de soja e alho. Vá em movimento e prepare sua própria comida com qualidade de restaurante, fácil, pronta em 20 minutos e mais saudável!
  • Fácil 15 minutos de frango agridoce – mais rápido, fácil, saudável e com gostos MELHORES do que para viagem ou restaurante! O equilíbrio perfeito entre os sabores asiáticos doces e azedos que toda a família vai adorar!

Frango e Arroz Teriyaki Assado - Frango, arroz, abacaxi e pimentão vermelho são cozidos juntos em UMA frigideira para um jantar da noite durante a semana, com gosto de que você está no Havaí. O molho teriyaki caseiro adiciona muito sabor INCRÍVEL!

Arroz e frango Teriyaki assado

Frango e Arroz Teriyaki Assado – Frango, arroz, abacaxi e pimentão vermelho são cozidos juntos em UMA frigideira para um jantar da noite durante a semana, com gosto de que você está no Havaí. O molho teriyaki caseiro adiciona muito sabor INCRÍVEL!

Ingredientes:

Molho Teriyaki

  • 1/3 de xícara de molho de soja com sódio reduzido
  • 1/3 xícara de açúcar mascavo claro, embalado
  • 3 a 5 dentes de alho picados finamente ou prensados
  • 2 colheres de chá de gengibre em pó
  • 1/4 a 1/2 colher de chá de flocos de pimenta vermelha ou a gosto
  • 1/2 xícara de água
  • 2 colheres de sopa de amido de milho

Frango

  • 1 1/2 xícaras de arroz por minuto
  • 8 onças de pedaços de abacaxi enlatados ou doces em suco, não escorra
  • 1 pimentão vermelho médio / grande, cortado em pedaços pequenos
  • 1 1/4 xícaras de caldo de galinha com pouco sódio
  • 1 a 2 colheres de sopa de molho de alho, opcional e a gosto.
  • 1 kg de peito de frango sem pele e sem ossos, cortado em fatias finas, cerca de 4 peitos
  • 2 ou 3 cebolas verdes, cortadas em pequenos segmentos no viés
  • Sementes de gergelim, opcionais para decorar.

Endereços:

  1. Pré-aqueça o forno a 375F e pulverize a assadeira de 9 x 13 polegadas com spray de cozinha; deixou de lado.
  2. Molho Teriyaki – Em uma panela média, adicione o molho de soja, o açúcar mascavo, o alho, o gengibre, os flocos de pimenta vermelha (use menos ou nada se você for sensível a especiarias) e ferva em fogo médio-alto, mexendo quase sempre.
  3. Em uma tigela pequena, adicione amido de milho, água e mexa para dissolver.
  4. Adicione a mistura de amido de milho à mistura do molho de soja, misture para combinar, leve à mistura para ferver e cozinhe por 1 a 2 minutos, mexendo sempre, ou até o molho teriyaki engrossar até a consistência desejada; reserve o molho de lado.
  5. Frango – Na assadeira preparada, adicione o arroz, abacaxi e suco, pimenta vermelha, caldo de galinha, molho de alho opcional (omita se não quiser adicionar temperos) e mexa delicadamente para combinar.
  6. Coloque uniformemente o frango por cima.
  7. Coloque uma quantidade generosa de molho teriyaki em cima de cada pedaço de frango sem, na verdade, "mergulhar duas vezes", ou seja, toque a colher do molho teriyaki sobre o frango cru e volte ao molho teriyaki, pois você provavelmente terá o molho sobras que você pode querer usar depois que o prato estiver cozido e você não quiser que ele seja contaminado com aves cruas; Reserve molho teriyaki extra.
  8. Cubra a panela firmemente com papel alumínio e asse por 30 minutos.
  9. Retire o papel alumínio e asse por mais 5 a 10 minutos, ou até que o frango e o arroz estejam cozidos.
  10. Polvilhe uniformemente com cebola verde, sementes de gergelim opcionais e sirva imediatamente com molho extra de teriyaki, se desejar. A receita será mantida na geladeira por 5 dias ou no freezer por 4 meses.

Adaptado de Betty Crocker.

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