Arroz e peito de frango instantâneos

Instant Pot Chicken and Rice é um jantar dos sonhos. Embalado com sabores que você vai adorar, como condimentos italianos, alho e páprica, e terminado com um pouco de limão, este prato é perfeito para aquelas longas noites de inverno.

Para mais receitas Instant Pot, experimente alguns dos meus favoritos dos leitores, como: Mac Pot e queijo instantâneos, frango com parmesão e arroz instantâneos com cogumelos e cogumelos ou batatas cozidas instantaneamente.

Receita de jantar instantânea fácil e saudável com peito de frango e arroz | lecremedelacrumb.com

Não acredito que as férias acabaram. É a época mais maravilhosa do ano para mim, minha pequena família e minha e as famílias extensas do centro. Fizemos algumas viagens divertidas, nos mudamos entre casas, trocamos presentes e fizemos milhões de memórias incríveis que eu guardarei para sempre.

Mesmo que tivéssemos que manter o Natal por mais um ano, ainda sinto que estou constantemente no ramo de presentes, porque adoro alimentar as pessoas. Cozinhar e assar para os outros (e especialmente para todos vocês!) Existem duas maneiras pelas quais sinto que posso espalhar um pouco de amor, alegria e bons desejos ao longo do ano.

Então, eu sei para nós, quando o frio entra e as noites são mais longas e estamos um pouco presos por dentro, sentindo um zumbido, nada nos aquece mais e coloca um sorriso no rosto do que uma refeição agradável, quente e calorosa ( e rápido!). Frango e arroz são uma combinação mágica que eu adoro reinventar uma e outra vez. E esses dias curtos exigem fast food, e é por isso que a combinação de frango, arroz e Instant Pot realmente preenche todas as caixas para mim quando penso em como marcar todas as caixas do dia.

Receita de jantar instantânea fácil e saudável com peito de frango e arroz | lecremedelacrumb.com

O que faz um pote instantâneo?

Então, se eu tivesse que adivinhar, eu diria que alguns de vocês ganharam um pote instantâneo de presente e, enquanto estão animados (quero dizer quem não seria?!), Talvez não saibam exatamente o que realmente fazem. Eu tive uma vasta experiência com meu velho amigo, o Instant Pot, então deixe-me dizer em termos simples o que ele faz e como ele pode ajudá-lo.

Uma panela instantânea é basicamente uma nova panela de pressão. Se você possui uma das versões mais elegantes, verá que ela possui diversos botões. Alguns fogões instantâneos podem fazer várias tarefas ao mesmo tempo – eles podem funcionar como fogões lentos, panelas de pressão, panelas a vapor, batatas fritas, panelas de arroz e muito mais (alguns até têm um recurso para fazer iogurte!).

Portanto, é como o seu dispositivo único. Agora, não estou dizendo que você deve se livrar de outros aparelhos (afinal, eu amo minha panela lenta). Mas, se você se sentir invadido pelos pais da cozinha e precisar de um pouco de espaço, certamente poderá sobreviver com muito nesse caso.

Minha melhor recomendação para usar um Instant Pot é ler as instruções que o acompanham primeiro, pois as marcas e os modelos variam amplamente. Em seguida, faça sua receita favorita de frango na panela de pressão, seguindo as instruções.

Além disso, certifique-se de liberar a pressão conforme as instruções para evitar queimaduras. Pode parecer assustador no começo, mas contanto que você siga as instruções, tudo ficará bem.

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É seguro cozinhar frango congelado em uma panela instantânea?

Uma das (muitas) coisas boas de fazer este prato saudável de frango e arroz é que você pode começar com frango congelado. Sei que não sou a única que esquece de deixar o frango derreter a tempo do jantar.

Como o frango congelado pode ser cozido com segurança em uma panela instantânea, não é um grande problema colocá-lo com o restante de seus ingredientes e preparar a panela. Colocar o frango congelado em um fogão lento pode ser perigoso (ou seja, intoxicação alimentar), pois permanecerá na temperatura errada por muito tempo.

Se você estiver usando peitos de frango congelados, sem ossos e sem pele, será necessário adicionar algum tempo ao processo de cozimento, dependendo do tamanho dos peitos. Para peitos de frango pequenos, você precisará cozinhar por cerca de 11 a 12 minutos. Para os mais velhos, aumentará o tempo para cerca de 15 minutos.

Você não poderá dourar os peitos de frango congelados, conforme indicado na etapa 1, mas tudo bem. Seu prato de frango e arroz de limão ainda será delicioso, você simplesmente sentirá falta de um frango crocante lá fora.

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COMO COZINHA O ARROZ MARROM EM UM JAR INSTANTÂNEO?

Nesta receita, costumo usar arroz branco. Ele cozinha mais rápido e geralmente é apreciado por todos da minha família. No entanto, se você preferir usar arroz integral, também pode. No entanto, o arroz integral leva mais tempo para cozinhar, portanto haverá um pouco mais de esforço para cozinhar o arroz integral em uma panela instantânea.

Você precisará adicionar uma xícara de caldo adicional à receita para começar. Depois, quando o frango terminar de cozinhar (e a pressão for liberada conforme as instruções), remova o frango e cozinhe o arroz integral por mais 3 minutos. Para manter o frango quente, basta colocá-lo em um prato e com papel alumínio.

Receita de jantar instantânea fácil e saudável com peito de frango e arroz | lecremedelacrumb.com

Arroz e peito de frango instantâneos

Instant Pot Chicken and Rice é um jantar dos sonhos. Embalado com sabores que você vai adorar, como condimentos italianos, alho e páprica, e terminado com um pouco de limão, este prato é perfeito para aquelas longas noites de inverno.

  • 4 peitos de frango sem pele e sem ossos
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 colher de chá de mistura italiana seca ou tempero de ervas da Provence
  • 1 colher de chá de alho em pó
  • 1/2 colher de chá de páprica ou páprica defumada
  • 1/2 colher de chá de cebola em pó

para arroz

  • 1 xícara de arroz branco de grão longo, lavado, veja a nota
  • 2 colheres de manteiga
  • 1 colher de chá de alho picado
  • 1/2 colher de chá de tempero italiano seco ou tempero de ervas da Provence
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 1/2 xícaras de caldo de galinha
  • suco de 1 limão
  • Instale Potto salteados e regue com 1 colher de sopa de óleo. Misture as ervas secas, alho em pó, cebola em pó e páprica. Esfregue o frango com 1 colher de sopa de óleo, tempere com sal e pimenta a gosto e termine com a mistura de tempero. Adicione o frango à panela, doure por 1-2 minutos de cada lado e transfira para um prato.
  • Adicione a manteiga à panela. Depois de derretido, adicione o alho. Adicione o arroz junto com as ervas secas, sal e pimenta a gosto. Adicione o caldo.

  • Coloque a prateleira de vapor na panela com as alças voltadas para cima. Coloque o frango na grelha. Cubra e defina para PRESSURE COOKING ou MANUAL por 5 minutos. Cozinhe, depois faça um lançamento natural por 5 minutos, remova a tampa e transfira o frango para um prato. (Veja a nota)

  • Fluff arroz com um garfo. Tente adicionar sal e pimenta, se necessário. Esprema o suco de limão fresco sobre o frango e o arroz e sirva.

Lavar o arroz remove o amido e evita que grude no fundo da panela. Para enxaguar o arroz, basta colocá-lo em uma tigela e enchê-lo com água fria; em seguida, coe a água e repita até que a água fique clara.

Se, depois de cozinhar o frango e o arroz, você sentir que o arroz não está tão macio quanto você gostaria, transfira o frango para um prato, marque com papel alumínio para aquecer e coloque a panela instantânea em MANUAL por mais dois minutos. Para o arroz integral, adicione mais 1 xícara de caldo à receita. Depois de cozinhar o frango e o arroz, como está escrito na receita, transfira o frango para um prato, marque com papel alumínio para aquecer e coloque a panela instantânea em MANUAL por mais 3 minutos.

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