Arroz Sujo Cajun Instantâneo

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Está Arroz Sujo Cajun Instantâneo É um delicioso favorito do sul feito com Cajun sabores Faça este prato inteiro em sua panela de pressão elétrica com facilidade.

Pote instantâneo arroz sujo em um prato

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A receita / instruções completas estão disponíveis no cartão de receitasno final da publicação. Você pode encontrar dicas / truques importantesna postagem do blog

Gosto de fazer arroz na minha panela de pressão. Como você pode ver em mim Arroz instantâneo com batata-arroz e meu Pote instantâneo New York Street Cart Frango e Arroz, o arroz na panela de pressão é o caminho a seguir. Então, naturalmente, quando eu estava desejando arroz Cajun sujo delicioso e picante, peguei meu Pote instantâneo e eu comecei a trabalhar.

O que é arroz Cajun sujo?

O arroz sujo de Cajun é um Prato crioulo que é feito com arroz branco, carne, cebola, aipo, pimentão e Temperos crioulos ou cajun. Ele recebe o nome da "cor suja" resultante da adição de carne e temperos.

O que está acontecendo Cajun Dirty Rice?

Isso realmente depende de quem você pergunta … mas de acordo com meu marido, um arroz sujo autêntico terá molho de porco y fígados de frango na mistura. O sabor do fígado de galinha não é muito forte, mas dá ao prato um sabor único.

Você também me informou que minha receita de arroz sujo tem gosto de Arroz Sujo de Bojangles receita. Bojangles, um restaurante popular no sul, tem muitos produtos deliciosos do sul. E eles são ótimos porque me ensinaram como fazer cookies.

Se você não gosta de fígado de galinha ou de porco, sempre pode comer carne moída ou peru moído. Mas, para um verdadeiro sabor autêntico, digo-lhe para experimentar o fígado de galinha. O fígado de galinha pode ser encontrado no departamento de carnes do seu supermercado.

O arroz sujo também começa com três vegetais que eu amo usar para cozinhar, cebolas, pimentão verdey aipo.

Como fazer arroz Cajun sujo na sua panela de pressão instantânea

Primeiro, corte os legumes e prepare os fígados de frango cortando-os em pedaços pequenos. Aviso justo, os fígados de galinha são viscosos e parecem pegajosos. No entanto, eles se separam facilmente. Incluímos esta imagem da aparência do fígado de galinha para que você possa estar preparado para a doença.

fígados de frango em uma tigela

Ligue a panela de pressão na função salteados e adicione a lingüiça de porco, mexendo para quebrá-la na panela. Eu uso um moedor de carne quando dourar as carnes, eu quero desfiado. Em seguida, adicione os fígados de frango e continue mexendo até que toda a carne esteja dourada, cerca de 5 minutos.

fígado de porco e frango dourado na panela instantânea

Em seguida, adicione a cebola, aipo, pimenta verde, alho, tempero crioulo, tomilho, molho inglês e molho picante à mistura de carne. Mexa e cozinhe até as cebolas e pimentões amolecerem um pouco, cerca de 2 minutos. Adicione o arroz branco lavado, o caldo de carne e a água à panela instantânea. Mexa com uma colher de pau, certificando-se de que não haja pedaços de comida marrom presos no fundo da panela. Coloque a folha de louro em cima da mistura para que possa ser removida quando o ciclo de cozimento terminar. Ingredientes sujos de arroz em panela instantâneaPressione Cancelar no pote instantâneo. Cubra com a tampa, certificando-se de que a válvula esteja ajustada para "Selada" e cozinhe em alta pressão por 6 minutos.Tampa instantânea da panela ajustada para SeladaDepois que o ciclo de cozimento estiver concluído, deixe o arroz liberar naturalmente por 10 minutos, depois libere manualmente a pressão restante, mas mude a válvula para "Vent".Parte superior da tampa do Instant Pot configurada para Abra a tampa e esponja o arroz. Adicione aproximadamente ¼ xícara de salsa fresca picada para finalizar o prato.Pote sujo Arroz sujo concluídoEspero que você goste deste arroz sujo Cajun tanto quanto nós. Até a próxima vez.

Pino instantâneo Cajun Dirty Rice sujo para mais tarde

pino para pote instantâneo cajun arroz sujo

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Arroz Sujo Cajun Instantâneo

Este fácil e delicioso arroz sujo de Cajun é uma receita para uma panela que pode ser preparada rapidamente em sua panela instantânea ou em qualquer panela de pressão elétrica. Sirva este arroz saboroso como um enfeite ou prato principal.

Palavra-chave panela instantânea arroz sujo Aumento da pressão 20 minutos

Ingredientes

  • 1 quilo de linguiça de porco
  • ½ lb de fígado de galinha picado
  • 1 cebola grande picada
  • 2 talos de aipo picados
  • ½ pimenta verde picada
  • 1 colher de sopa de alho picado
  • 1 colher de sopa de tempero crioulo
  • 1 colher de chá de tomilho seco
  • 1 colher de sopa de molho inglês
  • 1 colher de sopa de molho picante
  • 2 xícaras de arroz branco lavado
  • 1 xícara de caldo de carne
  • 1 xícara de água
  • 1 folha de louro
  • ¼ xícara de salsa fresca picada

Instruções

  • Selecione Pular no seu pote instantâneo. Quando o indicador indicar "QUENTE", adicione sua lingüiça de porco. Mexa até que a carne esteja quebrada e adicione o fígado de galinha. Continue cozinhando e mexendo até que toda a carne esteja dourada.

  • Adicione a cebola, aipo, pimenta verde, alho picado, tempero crioulo, tomilho seco, molho inglês e molho picante. Mexa e cozinhe até as cebolas e pimentões amolecerem um pouco, cerca de 2 minutos.

  • Adicione arroz, caldo de carne e água e mexa com uma colher de pau, certificando-se de que todos os pedaços marrons sejam removidos do fundo. Coloque a folha de louro em cima da mistura.

  • Pressione Cancelar no pote instantâneo. Cubra com a tampa, certificando-se de que a válvula esteja ajustada para "Selado". Cozinhe em alta pressão por 6 minutos, depois deixe soltar naturalmente por 10 minutos. Alivie a pressão restante girando a válvula para "Ventilação".

  • Quando toda a pressão for liberada, abra e remova a folha de louro. Adicione salsa fresca ao arroz. Moa com um garfo antes de servir.

Anotações

Notas sobre arroz sujo instantâneo

  • Eu gosto mais do meu arroz no lado macio. Se você deseja uma textura mais firme, reduza a quantidade de água em ¼ de xícara.
  • Este prato pode ser servido como prato principal ou lateral.

Ferramentas sugeridas para arroz sujo instantâneo

Nutrição

Calorias: 525kcal | Carboidratos: 54 g | Proteína: 23g | Gorduras: 22g | Gordura saturada: 7g | Colesterol: 184mg | Sódio: 797mg | Potássio: 514mg | Fibra: 1g | Açúcar: 2g | Vitamina A: 4900 UI | Vitamina C: 23,9 mg | Cálcio: 53mg | Ferro: 5,5 mg

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