Artesãos americanos: refeições da fazenda para a mesa do Sun Basket

Cesta de sol é o décimo sexto da minha série de domingo com Artesãos americanos. Existem tantos artesãos, designers e pequenas empresas excepcionalmente talentosos em todo o país e esta é minha chance de apresentá-lo. Esses artesãos estão criando produtos bonitos, úteis e deliciosos que elevam a experiência de cozinhar, jantar e divertir todos os dias. Eles estão usando habilidades, técnicas e materiais que de outra forma poderiam ser perdidos em nossa era de produção em massa. O trabalho dele me faz feliz, e espero que ele faça o mesmo por você. Cada recurso será combinado com uma oferta para oferecer uma oportunidade de experimentar o trabalho deles por si mesmos. Farei esses shows todos os domingos no futuro próximo, por isso não deixe de voltar e aproveitar!

Na primeira vez que fiz uma refeição no Sun Basket, me diverti mais cozinhando o jantar do que em muito tempo, acho que você vai adorar.

Alguns dos meus artesãos americanos trabalham com as mãos para criar objetos únicos e úteis, outros usam seus talentos de uma maneira mais colaborativa, como Adam Zbar e Justine Kelly (um chef premiado de São Francisco) de Cesta de sol. O Sun Basket é um sistema orgânico de entrega de refeições de fazenda para mesa, com sede em San Jose, Califórnia. Você já deve ter ouvido falar desse conceito, está muito quente agora: eles oferecem ingredientes orgânicos de alta qualidade e produção sustentável, todos pré-medidos e prontos para uso, à sua porta, junto com receitas e fotos para você tirar. uma refeição gourmet simples em sua cozinha sem o incômodo de fazer compras e preparar. Você pode escolher entre um menu semanal que muda constantemente e abrange todas as bases, incluindo dietas sem glúten, paleo e vegetariana. Em outras palavras, eles entregam e você cozinha.

As receitas e instruções gourmet são simples o suficiente para que até um cozinheiro inexperiente possa lidar com elas … e, em resumo, os resultados são fantásticos.

Pode ser tão debilitante encarar a noite sem um bom plano de refeições. Embora eu cuide da comida para ganhar a vida, costumo recorrer a dois ovos fritos para jantar porque estava muito ocupada para planejar com antecedência. Depois de um longo dia comprando comida, preparando e cozinhando, depois penteando, fotografando e escrevendo sobre comida, e depois limpando tudo, estou com merda e com fome!

Cada caixa é como um mini curso de culinária, e você descobrirá novos ingredientes e técnicas com cada receita.

Fui apresentado ao Sun Basket em um momento da minha vida em que precisava de uma ajudinha extra para resolver a pergunta "o que há para o jantar" e estou empolgada em compartilhá-la com você. Cada detalhe da experiência foi tão satisfatório, desde abrir a caixa e retirar cada pacote cuidadosamente rotulado até cozinhar deliciosas refeições com pouco esforço. É assim que funciona:

  • Você vai ao site deles e assina um plano. Cada refeição custa US $ 11,49 cada e você pode obter um plano para 2, 4 ou 6 pessoas. Você pode cancelar ou omitir a qualquer momento. Melhor parte? A entrega é gratuita.
  • Você escolhe suas refeições no menu semanal em constante mudança.
  • Suas refeições chegam em uma caixa grande e bem embalada, você desembala e guarda tudo na geladeira. Você receberá cartões de receitas com fotos e instruções detalhadas junto com a sua refeição.
  • Escolha qual alimento você quer fazer primeiro: esta é a parte difícil.
  • Crie todos os seus ingredientes pré-medidos e siga a receita para fazer uma refeição fabulosa.
  • Para mais informações, consulte o seu site webou sua seção de perguntas frequentes, aqui.

A Sun Basket lida com os principais agricultores, fazendeiros e pescadores da Costa Oeste, que produzem alguns dos melhores alimentos do país e o fazem de maneira sustentável e humana.

Então, por que tentar algo assim? Adoro porque é da fazenda para a mesa, direto para você, sem o intermediário da mercearia. A comida é ultra fresca e a qualidade é incrível. Eu compro em algumas das melhores mercearias de Los Angeles e a qualidade dos ingredientes que encontro nas minhas caixas do Sun Basket é mais fresca, é simples assim. Quanto ao custo, acho que é uma opção viável, porque muitas vezes tenho que comprar mais do que quero ou preciso no supermercado e acaba sendo desperdiçado. (Ao pular a viagem para a loja, também pulo essas compras impulsivas.) E posso dizer que adoro ser entregue à minha porta em vez de sair correndo para comer no último minuto?

Eu também amo que tenho a garantia de uma alimentação saudável, sem pensar. O tamanho da porção, a contagem de calorias e o equilíbrio nutricional são levados em consideração.

Cada remessa vem com um pequeno pacote de cartões de receitas com fotos, instruções passo a passo e informações nutricionais.

Minha primeira caixa estava me esperando no final de um dia agitado. Eu trouxe e desempacotei. Tudo foi rotulado e embalado separadamente, pronto para colocar na geladeira, tudo é fresco, não congelado. Minha caixa ainda tinha uma nota especial sobre o fazendeiro que cultivava os pimentos especiais incluídos como parte do meu lombo de porco.

Tudo o que você precisa é pré-medido e incluído na sua caixa (exceto óleo, sal e pimenta), permitindo que você se concentre no processo de cozimento – é rápido e divertido.

Garanto que você descobrirá algo novo nessas refeições, mesmo que seja um cozinheiro experiente. Tiro meu chapéu para a Chef Justine, todas as refeições que tive foram super interessantes e me apresentaram um novo ingrediente, técnica ou combinação de sabores. E cada prato que eu fiz ficou tão bonito quanto as fotos nos cartões de receita.

Uma refeição no Sun Basket é mais barata, mais saudável, mais fresca (e geralmente mais rápida!) Do que comida para viagem.

Atualmente, a Sun Basket entrega para CA, WA, CO, UT, OR, AZ, NV e ID, mas estão em andamento planos de expansão. Essa é uma ótima idéia para tantos estilos de vida diferentes, de profissionais solteiros a "casais poderosos", aposentados ou qualquer pessoa que precise de um pouco de ajuda para preparar refeições saudáveis. Lembre-se de que se você não mora em um desses estados, mas conhece alguém que mora, isso seria fazer uma fantástico presente.

A Sun Basket está dando uma semana de refeições para duas (seis refeições) a um leitor. Siga as instruções abaixo para entrar e boa sorte!

um sorteio do Rafflecopter

* Recebi uma caixa de refeições do Sun Basket para sua análise. Todas as opiniões são enfaticamente minhas!

ArtesãosCestasComidas American FarmhouseSol