As melhores fajitas de frango


As melhores fajitas de frango são muito rápidas de fazer. O frango é marinado na melhor marinada de limão suculenta e depois carbonizado por essa borda externa inconfundível e carbonizada!

Sirva com cebola e tiras de pimenta coloridas e tortillas de milho tradicionais (ou tortillas de farinha) para o melhor jantar em minutos. Ou envolva-os em uma folha de alface para obter uma opção com pouco carboidrato. Estas são as melhores fajitas de frango e são muito versáteis!

MELHORES FAJITAS DE FRANGO

As fajitas de frango devem ser uma das receitas mais fáceis, mas as pessoas (costumava ser eu) geralmente escolhem comprar condimentos em um pacote de supermercado. Bem, essas fajitas de frango atingem esses pacotes na cabeça um milhão de vezes. Por que comprar quando você pode fazer MUITO MELHOR com apenas um punhado de ingredientes e talvez apenas mais 3 minutos adicionados ao seu tempo de preparação?

FAINTA DE FRANGO MARINADA

Minha base de marinada consiste em 5 ingredientes. SOMENTE 5.

  • Suco de limão (espremido na hora é o melhor)
  • Cominho
  • Azeite de oliva
  • Alho
  • Pimentão (você pode usar flocos de pimenta moída ou pimenta moída)

A partir daqui, você pode adicionar o sal e a pimenta que quiser, coentro picado, orégano seco, o que tiver à mão. MUITO MELHOR que uma massagem seca! Nós garantimos um frango tenro e suculento apenas adicionando suco de limão picante.

PEITO OU COXAS DE FRANGO

Essa é uma preferência pessoal, embora minha opção favorita seja coxa de frango. Você não pode chicotear tiras de coxa naturalmente suculentas em um envoltório de omelete. Dito isto, meu marido é tudo para peitos de frango e não é a beleza de cozinhar! Não há certo ou errado. As arestas carbonizadas podem ser absolutamente alcançadas com ambos os cortes.

Frigideira ou frigideira de ferro fundido

Uma frigideira de ferro fundido é o que eu uso para a melhor queima. Para usar o ferro fundido, certifique-se de temperá-lo adequadamente primeiro para evitar que a carne grude na base. PORÉMSe você não possui ferro fundido, certamente pode usar uma frigideira antiaderente. Apenas aqueça suas panelas antes de adicionar o frango.

Adicione as coxas inteiras e cozinhe até ficarem totalmente cozidas. Deixe-os descansar e depois corte-os. Isso garante as tiras mais suculentas da coxa de frango de todos os tempos. Cozinhá-los como tiras não dará um resultado incrivelmente suculento.

Escolho três pimentões vermelhos de cores diferentes para obter o melhor impacto visual ao ver fajitas em um prato. Você também pode adicionar laranja ou usar qualquer cor que encontrar na sua loja.

Até agora, vocês adoraram minha versão de alguns carnitas de porco incrivelmente crocantes (carne de porco mexicana cozida lentamente), para não mencionar essas populares fajitas de filé de limão e pimenta. Sendo um grande crente nesse tipo de coisa, eu não brinquei muito com a sua amada marinada de fajita de frango encontrada nesta incrível salada de fajita de frango grelhado aqui.

Ai está. A galinha mais suculenta e macia tiras com crostas douradas carbonizadas e bordas externas crocantes. Perfeitamente queimado. Incrivelmente suculento

Como sirvo nossas fajitas diretamente da panela para a mesa com um buffet de adições de fajita, adiciono fatias de abacate à panela apenas para aquecê-las um pouco.

Os melhores ingredientes para servir com fajitas de frango

  • Nata
  • guacamole
  • molho
  • Bico de galo
  • Queijo (eu uso uma mistura mexicana, mas você pode usar Cheddar, Pepper Jack ou Monterey Jack
  • Feijão preto e arroz

Mais receitas

Carne Asada Carne de Porco Crocante Carnitas (Carne de Porco Mexicana Cozida Lentamente) Frango com Coentro e Limão

As melhores fajitas de frango

As melhores fajitas de frango são tão rápidas de fazer! O frango é marinado na melhor marinada de limão suculenta e depois carbonizado por essa borda externa inconfundível e carbonizada! Sirva com cebola e tiras de pimentão! .Wprm -cipe-rating .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * {fill: # ffe300} acesse seus favoritosPrep: 10 minutosCozinha: 15 minutosTotal: 25 minutosServiços: 4 pessoas

Ingredientes

  • 2 colheres de sopa de suco de limão espremido na hora
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 1 dente de alho grande picado
  • 1 1/2 colheres de chá de cominho em pó
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 / 2-1 colher de chá de pimenta do reino (ajuste à sua preferência de tempero)
  • 1 colher de sopa de coentro fresco picado (opcional)
  • 1 1/2 libra (650 gramas) de coxa de frango sem pele e sem osso
  • 3 pimentões grandes (ou pimentões), cortados em tiras (eu uso verde, vermelho e amarelo)
  • 1 cebola roxa em fatias finas
  • 2 abacates, descascados, sem caroço e fatiados

Instruções

  • Em uma tigela grande e rasa, misture o suco de limão, o óleo, o alho, o cominho, o sal, o pimentão e o coentro; misture tudo junto. Adicione as coxas de frango e, se o tempo permitir, deixe marinar por 30 minutos.
  • Aqueça uma frigideira grande ou frigideira (12 polegadas | 30 cm) em fogo médio-alto até fumar. Adicione um fio de azeite para cobrir levemente o fundo da panela. Brown o frango de ambos os lados até dourar, carbonizado e cozido (cerca de 8 minutos de cada lado, dependendo da espessura dos filés). Vire-os algumas vezes enquanto cozinha para que eles tenham um bom carvão. Transfira o frango para um prato quente, coloque-o com papel alumínio e deixe descansar.
  • Adicione as pimentas e as cebolas à frigideira (regue com um pouco de óleo extra apenas se necessário) e cozinhe até que a cebola esteja macia e as pimentas estejam ligeiramente carbonizadas e cozidas ao seu gosto. Tempere com sal e pimenta.
  • Corte o frango em tiras e sirva com tortillas quentes, coentro picado e abacate fatiado (além de recheios desejados).

Nutrição

Calorias: 480kcal | Carboidratos: 19 g | Proteína: 36 g | Gorduras: 29g | Gordura saturada: 4g | Colesterol: 161mg | Sódio: 351 mg | Potássio: 217mg | Fibra: 9g | Açúcar: 7g | Vitamina A: 4115 UI | Vitamina C: 171,4 mg | Cálcio: 49mg | Ferro: 3 mg

FajitaslasBestChicken