Asas de frango com limão e alho


Ingredientes

  • 2 kg de asas de frango
  • 1 xícara de suco de limão fresco
  • 2 dentes de alho esmagados na hora
  • 1/2 colher de chá de sal * opcional
  • 1 água

Método

  1. Apare as pontas das asas, corte-as em dois pedaços e coloque-as em uma placa de vidro plana adequada para marinar.

  2. Adicione o suco de limão e o alho e deixe marinar por várias horas na geladeira.

  3. Transfira as asas para a assadeira, adicione água suficiente para cobrir as asas. Cozinhe na parte superior do fogão por 15 a 20 minutos ou até que o líquido esteja pela metade.

  4. Cozinhe a 200 ° C até o líquido evaporar e as asas dourarem. Cuidado para não queimar asas.

Notas

Sirva em uma tigela grande. Ótimos lanches em festas e churrascos. Pode ser preparado com 24 horas de antecedência. Ele pode ser congelado pela metade e reaquecido no forno até dourar antes de servir. Boa mudança de asas feitas com molho de soja e óleo.

AlhoAsasComFrango