Asas de frango saboroso

Ingredientes

  • 1 kg de asas de frango
  • 35 g de tempero de taco
  • 1/3 de xícara de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 1 abacate picado descascado maduro grande
  • 2 colheres de sopa de iogurte natural
  • 2 colheres de sopa de suco de limão

Método

  1. Corte as asas de frango através das articulações. Reserve as extremidades carnudas e as seções intermediárias e descarte as pontas.

  2. Misture o tempero e a farinha em um saco plástico. Adicione pedaços de frango. Prenda a parte superior da sacola e agite para cobrir o frango uniformemente.

  3. Regue um pouco de óleo na base de uma assadeira grande e aqueça no forno a 180 ° C por 10 minutos.

  4. Retire o prato do forno, adicione as asas de frango e volte ao forno por 30-35 minutos ou até que o frango esteja cozido. Vire a meio da cozedura.

  5. Enquanto isso, mergulhe combinando abacate, iogurte e suco em um processador de alimentos. Processo até ficar homogêneo e purê.

Notas

O frango pode ser preparado e cozido várias horas antes. Deixe esfriar e depois guarde na geladeira.

Você também pode usar mini paus.

Para um molho mais espesso, amasse o abacate com um garfo em uma tigela e adicione o iogurte e o suco.

Asas