Bacon de Jalapeño Assado

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Bacon Jalapeño As batatas cozidas duas vezes são deliciosas, cremosas e bregas. Sempre uma grande multidão acolhedora!

Essas batatas jalapeño com bacon duas vezes assadas são o paraíso! Se assadas, amassadas, batatas fritas são sempre a melhor comida de conforto.

Eles foram a estrela do nosso último grande jantar em família, e eu adorava poder fazê-los no dia anterior. Em seguida, basta jogá-los no forno para aquecer e borbulhar. Eles podem ser a estrela da refeição ou um prato delicioso.

Como fazer batatas Jalapeño com bacon duas vezes

  • Lavar batatas
  • Moer generosamente as batatas com um garfo
  • Esfregue azeite sobre eles e polvilhe com sal e pimenta. Asse ou leve ao microondas até ficar macio.
  • Deixe esfriar um pouco, usando uma faca afiada, corte as batatas ao meio.
  • Com uma colher, retire as batatas e coloque-as em uma tigela.
  • Adicione os ingredientes do recheio e misture (eu uso um espremedor de batatas) até combinar.
  • Coloque o recheio nas batatas vazadas. Coloque em uma assadeira e cubra com queijo.
  • Asse até que o queijo derreta e as batatas estejam quentes.
  • Cubra com creme de leite e cebola verde.

Nós amamos batatas em todos os sentidos em nossa família, mas estes são um dos meus favoritos. Esses pequenos tesouros estão cheios de todos os meus ingredientes favoritos. Bacon, jalapeños e queijo.

O que servir com bacon, jalapeño, batatas assadas duas vezes

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Rendimento: 6

Bacon Jalapeño Batatas assadas duas vezes

Bacon Jalapeño As batatas cozidas duas vezes são deliciosas, cremosas e bregas. Sempre uma grande multidão acolhedora!

Tempo de preparação 10 minutos

Tempo de cozimento 1 hora 15 minutos

Tempo total 1 hora 25 minutos

Ingredientes

  • 3 batatas russet grandes
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1/2 xícara de manteiga derretida
  • 1/4 xícara de leite morno
  • 8 onças de queijo creme, em temperatura ambiente
  • 3 jalapeños, em cubos finos
  • 8 pedaços de bacon cozido picado
  • 1/2 xícara de queijo cheddar ralado e muito mais para decorar
  • 1/2 xícara de pimenta moída e mais para enfeitar
  • Sal / pimenta kosher
  • cCrea sour
  • cebolinha

Instruções

  1. Pré-aqueça o forno a 400 graus
  2. Esfregue as batatas e coloque-as com um garfo várias vezes e coloque-as em uma assadeira. Esfregue o azeite sobre as batatas e sal generosamente com sal kosher. Asse 1 hora ou até o garfo ficar macio.
  3. Retire as batatas do forno e reduza o fogo para 350 graus
  4. Quando as batatas estiverem totalmente cozidas, corte-as ao meio, retire o interior e coloque-as em uma tigela. Adicione a manteiga, os jalapeños, o bacon (deixe um pouco para decorar) e o cream cheese e misture até misturar. Misture o queijo cheddar e o pimentão. Sal e pimenta a gosto.
  5. Adicione a mistura de batatas de volta às cascas de batata, adicione o bacon em cubos por cima e polvilhe com um pouco de queijo extra. Coloque o forno no forno por 15 minutos para que o queijo derreta.
  6. Cubra com creme de leite, bacon e cebola verde … Aproveite!

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