Bananas fritas


Ingredientes

  • 5 bananas picadas maduras médias
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de água
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 pitada de sal

Método

  1. Em uma tigela, misture as bananas amassadas, farinha, fermento em pó, água (adicione apenas se a mistura for muito grossa), açúcar e sal.

  2. Forre um prato ou tigela grande com uma toalha de papel.

  3. Aqueça o óleo em uma frigideira.

  4. Despeje delicadamente colheres de sopa de mistura em óleo quente, continue a adicionar mais da mistura, certificando-se de que cada colher de sopa de mistura esteja separada das outras.

  5. Frite até dourar, retire do óleo e adicione a próxima rodada da mistura.

  6. Coloque os bolinhos no prato ou tigela forrada.

Notas

Se você tem bananas maduras demais e não sabe o que fazer com elas, este prato é uma boa sugestão.

Banana frita