Barras de biscoito de pudim em borracha

Os biscoitos clássicos são atualizados com pudim de baunilha em pó e dois tipos de pepitas de chocolate; em seguida, são formadas barras de biscoito. Liso, chewy e muito saboroso!

fotografia aérea de barras de biscoitos de leite

Talvez eu ame mais barras de biscoito do que cookies reais. Talvez. Somente porque nada é removido ou removido, com praticamente o mesmo resultado final.

Peguei meus biscoitos de pudim favoritos e os tratei desses bares. Eles são tão fáceis, deliciosos e facilmente personalizáveis!

barras de biscoito pudim em borracha recortadas em papel vegetal

Por que adicionar pudim em pó a barras de biscoito?

O pudim em pó é uma maneira maravilhosa de deixar bolos, biscoitos e barras de biscoitos mais úmidos, além de ajudá-los a manter sua estrutura. Também é uma maneira fácil de alterar o sabor.

Variações de receita

  • Use um sabor diferente de pudim. Se a baunilha é muito chata para você, experimente estas barras com chocolate, caramelo ou abóbora!
  • Mude as batatas fritas semidoces e caramelo para chocolate ao leite, chocolate branco ou uma combinação.
  • Use M & Ms em vez de pedaços de chocolate (Vermelho e verde são bonitos no Natal ou vermelho e rosa no dia dos namorados!)
  • Misture 1/4 de xícara de nozes picadas como nozes ou nozes.

pilha de barras de biscoito com leite no prato branco

Como armazenar essas barras de cookies

Uma vez totalmente resfriados, eles podem ser armazenados por até 4 dias à temperatura ambiente em um recipiente hermético. Eles também congelam bem por até 3 meses. Embrulhe-os firmemente em filme plástico ou embrulhe-os em sacos plásticos seguros para congeladores, separando as camadas com papel de cera, removendo o máximo de ar possível. Descongele as barras durante a noite na geladeira e leve à temperatura ambiente antes de servir.

Outros bares de sobremesas que amamos

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Como fazer esta receita de barra de biscoito de pudim

Barras de biscoito de pudim em borracha

Os biscoitos clássicos são atualizados com pudim de baunilha em pó e dois tipos de pepitas de chocolate; em seguida, são formadas barras de biscoito. Liso, chewy e muito saboroso!

Curso: Sobremesa

Cozinha: Americana

Palavra-chave: barras de biscoito em borracha, barras de biscoito

Tempo de preparação: 10 minutos.

Tempo de cozedura: 30 minutos.

Tempo total: 40 minutos

Porções: 15

Calorias: 378kcal

Ingredientes

  • 1 xícara de manteiga sem sal
  • 1 xícara de açúcar granulado
  • 1 xícara de açúcar mascavo
  • 2 ovos grandes
  • 2 colheres de chá de baunilha
  • 2 1/4 xícaras de farinha de trigo
  • 3,4 onças pudim de baunilha instantâneo (apenas em pó)
  • 2 colheres de chá de fermento em pó
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 colher de chá de sal kosher
  • 1/2 xícara de gotas de chocolate semi-doce
  • 1/2 xícara de lascas de caramelo

Instruções

  • Pré-aqueça o forno a 350 graus F. Forre uma assadeira 9 × 13 com papel manteiga, deixando um pouco de saliência para facilitar a remoção.

  • Em uma tigela grande com batedeira, bata a manteiga, o açúcar mascavo e o açúcar granulado até obter uma mistura homogênea.

  • Adicione os ovos e baunilha; bata até combinado.

  • Adicione a farinha, o pudim, o fermento, o bicarbonato e o sal. Continue misturando até ficar bem misturado.

  • Adicione as lascas de chocolate e caramelo e misture novamente. (A massa ficará grossa).

  • Usando uma espátula, transfira a massa para o prato preparado e espalhe-o uniformemente.

  • Asse por 30 minutos até que um palito inserido no centro saia quase limpo.

  • Retire do forno e deixe cozinhar completamente antes de separar do papel manteiga. Corte em barras e divirta-se!

Anotações

  1. Para variações de receita, consulte o artigo completo.
  2. Uma vez totalmente resfriados, eles podem ser armazenados por até 4 dias à temperatura ambiente em um recipiente hermético. Eles também congelam bem por até 3 meses. Embrulhe-os firmemente em filme plástico ou embrulhe-os em sacos plásticos seguros para congeladores, separando as camadas com papel de cera, removendo o máximo de ar possível. Descongele as barras durante a noite na geladeira e leve à temperatura ambiente antes de servir.

Nutrição

Calorias: 378kcal | Carboidratos: 57g | Proteína: 3g | Gorduras: 16g | Gordura saturada: 9g | Colesterol: 62mg | Sódio: 309 mg | Potássio: 142mg | Fibra: 1g | Açúcar: 40g | Vitamina A: 425 UI | Cálcio: 50mg | Ferro: 2mg

Bares Pudim em borracha em borracha