Barras de biscoitos mágicos sem grão {Dairy Free, Paleo}

Não acredito que o Natal está chegando! Meus pais estão vindo para nossa casa no Natal deste ano e eu não poderia estar mais animado. Meu menino tem quase 3 anos e realmente acredita no Papai Noel.

No ano passado, você não entendeu direito, então este ano foi muito divertido lendo livros de Natal, assistindo filmes de Natal e dando presentes aos nossos vizinhos e amigos com antecedência.

É incrível como ser pai torna todas as pequenas coisas mais divertidas novamente!

Aqui está uma receita final de biscoitos de Natal! Meu pai adora Magic Cookie Bars e eu quero fazê-las quando ele vier à cidade. Na verdade, ele os chama de Hello Dollies. E outros os chamam de barras de 7 camadas!

Como é chamado, eles são deliciosos. Fui inspirado a fazer leite de coco condensado para minha receita de chocolate.

O leite condensado adoçado é um ingrediente crucial para as barras de biscoito mágicas e eu pensei que elas eram coisa do passado agora que como sem leite.

Fiquei feliz ao descobrir que o leite de coco condensado funciona muito bem para eles!

Essas barras têm uma massa de biscoito sem grãos mais macia do que a tradicional massa de biscoito de biscoito mágico tradicional.

As camadas de lascas de chocolate, nozes e coco, todas cobertas de leite adoçado, são uma verdadeira indulgência!

São grãos, laticínios e sem açúcar refinado, tornando-os uma indulgência que eu realmente posso comer!

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Flippin 'Delicious sem glúten barras de biscoitos de açúcar

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Barras de biscoitos mágicos sem grãos {sem laticínios, sem açúcar refinado}

Barras mágicas sem grão do biscoito! Um tratamento PALEO fácil, feito com leite condensado e adoçado com leite de coco!

Ingredientes

Para o leite condensado adoçado com coco:

  • 1 lata de leite de coco
  • 1/4 xícara de xarope de bordo
  • 1/4 colher de chá de sal

Para a massa de biscoito:

  • 1/2 xícara de farinha de avelã, farinha de amêndoa também funcionará
  • 1/2 xícara de farinha de coco
  • 1/4 colher de chá de sal
  • 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1/3 de xícara de óleo de coco ou manteiga derretida
  • 1/4 xícara de xarope de bordo
  • 1 ovo
  • 1 colher de chá de baunilha

Para barras:

  • 1 1/4 xícara de pepitas de chocolate
  • 1/2 xícara de nozes picadas
  • 1/3 xícara de coco ralado sem açúcar

Instruções

  • Pré-aqueça o forno a 350 F. Unte levemente a forma de 9 x 9 polegadas.

  • Prepare o leite condensado com leite de coco, colocando o leite de coco, xarope de bordo e sal em uma panela pequena em fogo médio. Cozinhe e cozinhe por 25 a 30 minutos, mexendo ocasionalmente, até a mistura reduzir para 1 xícara de líquido. O leite pode espirrar quando começar a ferver, então apenas mexa e abaixe o fogo levemente. Verifique quanto líquido você tem derramando-o em um copo medidor de vidro.

  • Enquanto o leite de coco estiver diminuindo, faça a massa do biscoito. Coloque a farinha de avelã, a farinha de coco, o sal e o bicarbonato de sódio na tigela do processador de alimentos. Pulso para combinar. Adicione o óleo de coco, xarope de bordo, ovo e baunilha e processe até ficar homogêneo. Pressione a massa na frigideira preparada em uma camada uniforme. Asse por 15 minutos, até terminar.

  • Quando a crosta estiver pré-cozida, retire-a do forno e cubra com 1 xícara de lascas de chocolate. Pressione as fatias de chocolate sobre a crosta levemente. Cubra com nozes picadas e coco ralado. Despeje a mistura de leite de coco reduzida sobre tudo. Polvilhe o restante 1/4 xícara de lascas de chocolate e um pouco mais de coco por cima. Asse por 25 minutos.

  • Deixe as barras esfriarem por pelo menos 1 hora antes de cortá-las. Desfrutar!

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL:

Calorias: 192kcal

sdgf

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