Barras de massa de biscoito de chocolate com manteiga de amendoim

Barras de massa de biscoito de manteiga de amendoim com pedaços de chocolate não cozidos ~ Essas barras fáceis são o sonho de um amante de massas de biscoitos. Esta é uma receita para todos os fins, sem ovos e sem farinha crua, por isso é seguro comer.

* NOTA: O FDA alertou recentemente que, embora seja improvável que a ingestão de farinha crua o deixe doente, eles recomendam não comer massa de biscoito crua ou outros produtos feitos com farinha crua para todos os fins. Eu atualizei esta receita para usar aveia.

Essas barras de massa de biscoito de chocolate com manteiga de amendoim são bastante explicativas, acho que o nome já diz tudo. Simplesmente misturei uma deliciosa massa de biscoito de chocolate com manteiga de amendoim sem ovos e senti-a em uma assadeira quadrada. Depois espalhei no chocolate derretido e leve à geladeira até que ele foi cortado em fatias. Eles não são ótimos, mas um pouco irresistíveis quando terminam. Você pode até ter dificuldade em esperar que eles relaxem.

As barras de massa para biscoitos estão em uma classe por si mesmas … elas não são brownies, loiras, bolos ou biscoitos … elas quase têm uma sensação de trufa na boca. Eles têm a qualidade caracteristicamente suave e granulada que todos conhecemos e amamos sobre bolas de massa de biscoito ao longo dos anos. Embora não se encaixem em uma categoria de sobremesas formais, essas iguarias únicas são deliciosamente famosas.

Se você é um amante de massa de biscoito no armário, vai querer experimentar todas as minhas iguarias de massa de biscoito. O primeiro que eu criei foi o clássico: CHOCOLATE CHIP COOKIE BARRAS DE MASSA. Coloquei mais alguns ingredientes deliciosos no meu QUERO CASAR COM BARES DE MASSA DE BOLINHO. E finalmente eu incorporei o cookie favorito de todos em mim NÃO COZINHA E CREME BARES DE MASSA DE BOLINHO. Eu acho que isso deve satisfazer você no departamento de massa de biscoito por um longo tempo 🙂

Era uma vez nos disseram para evitar comer massa de biscoito crua, porque havia um risco de salmonela por ovos crus. Portanto, as receitas de massa de biscoito sem ovo são populares há algum tempo. Recentemente, porém, foi descoberto que há uma pequena chance de que a farinha crua possa ser contaminada com E. coli, portanto Fda Ele recomenda não comer nada feito com farinha que não esteja cozida, ou seja, massa de biscoito. Isso coloca os amantes de massa de biscoito em apuros!

DICA: Substituí a farinha de aveia por farinha de aveia segura nesta receita para torná-la segura!

Barras de massa de biscoito de chocolate com manteiga de amendoim

Barras de massa de biscoito não cozidas de manteiga de amendoim com pedaços de chocolate ~ Essas barras fáceis são o sonho de um amante de massas de biscoitos. Esta é uma receita para todos os fins, sem ovos e sem farinha crua, por isso é seguro comer.

Sobremesa do curso

Cozinha americana

Tempo de preparação: 15 minutos

Refrigeração 3 horas

Rende 16 porções

  • 1/2 xícara 1 pedaço de manteiga macia
  • 1/2 xícara de açúcar mascavo, embalado
  • 1/4 de xícara de açúcar granulado
  • 1/2 xícara de manteiga de amendoim
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 1 1/2 xícaras de aveia * Fiz upgrade para substituir a farinha de trigo que pode estar contaminada)
  • 2 colheres de chá de leite
  • 2/3 de xícara de lascas de chocolate amargo, use minis, se desejar

Adição

  • 8 onças de chocolate amargo, picado ou lascado
  • 1 colher de sopa de manteiga de amendoim
  • Linha assadeira quadrada de 8 ou 9 polegadas com papel alumínio.

  • Bata a manteiga e os açúcares até ficar bem combinado. Misture a manteiga de amendoim e baunilha.

  • Adicione a aveia e o leite, se a mistura parecer muito seca. Dobre as batatas fritas.

  • Pressione a massa no fundo da panela, certificando-se de obter uma camada plana e uniforme.

  • Coloque o chocolate e a manteiga de amendoim em uma tigela para microondas ou em um copo medidor e leve ao microondas por 1 minuto. Mexa até que a mistura esteja completamente derretida e lisa. Se necessário, microondas novamente por 10 segundos até ficar homogêneo.

  • Despeje o chocolate sobre a massa e espalhe. Leve à geladeira por pelo menos 3 horas para permitir a firmeza.

  • Retire da geladeira cerca de 5 minutos antes de cortar. Retire a massa de biscoitos da panela e retire o papel alumínio. Fatia com uma faca grande e afiada que foi mergulhada em água quente e seca entre cada fatia.

  • Guarde essas barras na geladeira.

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