Batata assada com bacon

Estas batatas assadas têm uma pele crocante e salgada, o centro cremoso é infundido com bacon e banha de porco ... | natashaskitchen.com

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Apresento a você: macarons ucranianos. Haha É assim que meu marido chama essas batatas assadas. Eu gosto do. Ele me faz rir;). Minha mãe costumava fazer isso quando estávamos crescendo e eu tive que pensar neles esta semana. Na verdade, eu quero que eles;).

Meu marido disse que eles fizeram na Ucrânia com um pedaço de salo no centro. Adoro a pele salgada e crocante, o centro macio e cremoso e que toda a batata é rica em bacon e banha de porco enquanto assada no forno. Esta receita é fácil de montar e é um acompanhamento incrível.

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Ingredientes para batatas assadas com bacon:

12 batatas vermelhas / brancas pequenas / médias (cerca de 3 libras), medindo 2 polegadas de largura e 1/4 de xícara de azeite (não extra virgem) a gosto 1/2 colher de chá de pimenta do reino 4 tiras de bacon, cortadas em pedaços de 2 ″ 4 colheres de sopa de manteiga com sal (cortada em 12 fatias) Salsa para decorar, opcional

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Nota: Cubra uma assadeira com papel alumínio para facilitar a limpeza.

Como fazer batatas assadas com bacon:

Pré-aqueça o forno a 400˚F.1. Lave e seque as batatas. Corte as batatas quase completamente; você ainda quer seus pertences em anexo. Você quer que eles fiquem de lado sem cair, então coloque a batata e corte paralela ao balcão.

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2. Coloque um pedaço de bacon e uma fatia de manteiga em cada batata. É melhor juntar a manteiga e o bacon e colocá-los na batata ao mesmo tempo. Pincele as batatas com azeite e polvilhe generosamente com sal e pimenta. Vire as batatas e o óleo, sal e pimenta do outro lado.

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3. Coloque as batatas recheadas em uma assadeira e asse a 400 ° F por 30 minutos, depois vire com uma pinça e asse por mais 30 minutos ou até que seja facilmente perfurado com uma faca. Decore com salsa fresca picada, se desejar.

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Aprecie-os como faria com macarons, saboreando cada mordida! 🙂

Receita de Batata Assada com Bacon

Tempo de preparação: 10 minutos.

Tempo de cozedura: 1 hora

Tempo total: 1 hora 10 minutos

Essas batatas assadas têm pele salgada e crocante, um centro macio e cremoso, e toda a batata é infundida com bacon e banha de porco enquanto assada no forno.

Nível de habilidade: fácil

Custo de fabricação: $ 6- $ 8

Porções: 12 batatas (6 porções)

  • 12 batatas pequenas / médias cerca de 3 libras de batatas vermelhas ou brancas, medindo 2 polegadas de largura
  • 1/4 de xícara de azeite virgem extra
  • 1 1/2 a 2 colheres de chá de sal que usei sal marinho, ou a gosto
  • 1/2 colher de chá de pimenta preta
  • 4 tiras de bacon cortadas em pedaços de 2 "
  • 4 colheres de sopa de manteiga com sal cortadas em 12 fatias
  • Salsa para decorar opcional
  1. Lave e seque as batatas. Corte as batatas quase completamente; você ainda quer seus pertences em anexo. Você quer que eles fiquem de lado sem cair, então coloque a batata e corte paralela ao balcão.

  2. Encha um pedaço de bacon e uma fatia de manteiga em cada batata. É melhor juntar a manteiga e o bacon e colocá-los na batata ao mesmo tempo. Pincele as batatas com azeite e polvilhe generosamente com sal e pimenta. Vire as batatas e o óleo, sal e pimenta do outro lado.

  3. Asse a 400 ° F por 30 minutos, depois vire com uma pinça e asse por mais 30 minutos ou até que seja facilmente perfurado com uma faca. Decore com salsa fresca picada, se desejar.

Nota: Cubra uma assadeira com papel alumínio para facilitar a limpeza.

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