Batata Doce Assada Fácil (Como Assar Batata Doce)

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Batata-doce assada

Se houvesse um acompanhamento perfeito para cada refeição, a batata-doce assada teria que ser. Ao contrário de uma batata assada tradicional, a batata-doce tem a opção de ficar doce ou salgada (mais sobre isso abaixo), contém uma tonelada de vitaminas e nutrição e é sem dúvida o vegetal mais adequado para crianças do planeta.

Se você está servindo isso no seu banquete de Ação de Graças, ou apenas no seu jantar regular hoje à noite, vai adorar a batata-doce assada.

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Como assar batata doce

Esta receita fácil de batata doce assada é a minha maneira favorita de apreciar este vegetal para crianças. Se você os usa rota saborosa com uma pitada de sal e pimenta e uma fatia de manteiga OU vá para rota doce e cubra-os com um pouco de açúcar mascavo e canela E, claro, um pouco de manteiga, você realmente não pode dar errado.

Assar batatas doces é incrivelmente fácil, mas cada passo é importante, por isso não pule!

  1. Lavar e secar batata doce A secagem é muito importante porque queremos que a pele fique bem marrom durante o cozimento. Você pode comer pele de batata doce? SIM! E é super bom para você. Os cães podem comer pele de batata-doce? SIM! Portanto, mesmo se você não terminar o seu pai, poderá dar sobras ao seu filhote, se esse for o seu tipo de coisa.
  2. Fazer furos por toda a batata doce. Faço 4 picadas de um lado, viro a batata-doce e faço novamente. Então, 8 perfurações no total.
  3. Polvilhe batata-doce com azeite de oliva e polvilhe com sal marinho ou sal kosher.
  4. Dê uma batata às bom toque certificando-se de que toda a superfície esteja coberta de óleo e temperada adequadamente. (Eu não uso pimenta do lado de fora do meu pai, porque se minhas guloseimas começarem e eu decidir cobrir e sufocar a batata doce com açúcar mascavo, manteiga e canela, estou em apuros.)
  5. Asse as batatas em uma assadeira. Forre a assadeira com papel manteiga ou papel alumínio para impedir a limpeza. A batata doce faz uma MENSAGEM. Não é brincadeira. Olhe as fotos abaixo se você duvida de mim.
  6. Sirva e divirta-se!

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Como você pode saber quando uma batata doce é feita?

Batata-doce não pode guardar segredo. Quando terminarem, todos saberão.

Eles começam a escorrer seu doce suco caramelizado, enrugar um pouco e, se você quiser ter certeza, esfaqueie um com um garfo ou faca. Faca deve deslizar facilmente quando uma batata doce estiver totalmente cozida.

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Quanto tempo para assar batata doce?

Quanto tempo você assa batata doce? Depende de dois fatores:

  • o tamanho da sua batata doce
  • e temperatura do forno

Eu gosto de assar minha batata doce a 400F por cerca de 45 minutos.

O intervalo tende a ser entre 40 minutos e 1 hora, dependendo do tamanho da batata-doce.

Eu realmente tento garantir que todas as minhas batatas tenham o mesmo tamanho e formato quando eu preparar batatas doces assadas. Isso significa que tudo será feito ao mesmo tempo e podemos jantar juntos, ganhar!

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Como assar batatas doces em papel alumínio

Existe apenas uma clara diferença entre esta receita de batata-doce assada com e sem papel alumínio: a pele.

A pele tende a não enrugar quando embrulhada em papel alumínio. No entanto, o restante do processo permanece o mesmo. Simplesmente embrulhe as batatas doces em papel alumínio antes de colocá-las no forno. Você ainda vai querer usar uma assadeira porque os sucos tendem a sair da folha.

Um forno de batata doce assado no microondas?

  1. Sim, isso também pode ser feito.
  2. Lave e seque as batatas doces
  3. Perfure várias vezes com um garfo
  4. Enrole-o em uma toalha de papel úmida
  5. Microondas em alta por 5 a 10 minutos em um prato para microondas (batatas ao meio)

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Dicas e truques para as melhores batatas-doces

  • Escolha batatas doces com aproximadamente o mesmo tamanho e formato, para que o tempo de cozimento seja o mesmo.
  • Cubra sua assadeira com papel manteiga ou papel alumínio para facilitar a limpeza.
  • Deixe as batatas esfriarem por cerca de 5 minutos antes de servir.
  • Calorias da batata-doce assada? 143. Portanto, fique à vontade para carregar esses bebês!
  • Cubra com manteiga, sal e pimenta ou creme de leite e cebolinha para uma saborosa batata doce.
  • Cubra com manteiga, açúcar mascavo e uma pitada de canela para uma receita doce e adorável.

O que servir com batata doce assada

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Como assar batata doce

Batata-doce assada (Como assar batata-doce)

Uma batata-doce perfeitamente assada é mais fácil do que você pensa! Aprenda a assar batatas doces de forma rápida e fácil com o meu método infalível! Doces e macios por dentro, com pele crocante, essas batatas doces assadas são o acompanhamento perfeito para todas as ocasiões. Seja doce ou salgado – sua escolha! Curso Acompanhamento Cozinhar Palavra-chave Batata-doce cozida americana, batata-doce cozida Tempo de preparação 5 minutos Tempo de cozimento 45 minutos Calorias 143kcal

Ingredientes

  • 4 batatas doces médias, longas e finas
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 colher de chá de sal marinho ou sal kosher

Instruções

  • Pré-aqueça o forno a 400F.
  • Forre uma assadeira grande com papel manteiga ou papel alumínio. Separe.
  • Lave e seque bem as batatas doces. Faça vários buracos em cada batata com um garfo; Eu faço 8 hits.
  • Regue as batatas doces com azeite e polvilhe com sal. Esfregue suavemente o azeite e o sal sobre a casca de batata-doce, certificando-se de cobrir toda a batata.
  • Coloque as batatas doces na assadeira preparada e asse por 45 minutos ou até que as batatas cessem facilmente em um garfo ou faca inserido.
  • Deixe esfriar por cinco minutos antes de abrir e cubra com seus ingredientes favoritos.

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Nutrição

Calorias: 143kcal | Carboidratos: 26 g | Proteína: 2g | Gorduras: 4g | Gordura saturada: 1g | Sódio: 653 mg | Potássio: 438 mg | Fibra: 4g | Açúcar: 5g | Vitamina A: 18443 UI | Vitamina C: 3mg | Cálcio: 39mg | Ferro: 1 mg

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Que você tenha um ótimo dia!

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