Batatas assadas crocantes

Estes Batatas assadas crocantes Eles são super deliciosos e fazem um prato de aperitivo perfeito! Assados ​​duas vezes, eles são crocantes e carregados com queijo cheddar, creme de leite e cobertos com bacon e cebolinha de peru! Pode ser servido junto com outros aperitivos ou algum tipo de prato de proteínas ao seu gosto.

Batatas assadas crocantes

COMO FAZER PELE DE BATATA

Cascas de batata são muito fáceis de fazer. Você precisará de algum tipo de batata de sua escolha. Eu prefiro usar batatas douradas ou batatas russet. Se você quiser usar batata-doce, tudo bem também. Assei sem o queijo e depois as cozi novamente com queijo, deixando-as crocantes.

Primeiro lave as batatas muito bem. Corte-os ao meio e use uma colher de melão para centralizar o interior. Núcleo suficiente, você não quer cortar demais as batatas e torná-las muito finas. Você pode usar as batatas extras que fez para outra receita, em vez de jogá-las fora. Talvez um pequeno lote de purê de batatas, ou às vezes eu apenas os fritei para os meus filhos e eles adoram comê-lo com ketchup!

Em seguida, enxágüe e seque as cascas de batata com papel de cozinha ou papel de cozinha. Coloque-os em uma frigideira. Se o fundo for redondo e não parecer reto, você poderá fazer um corte fino no fundo para deixá-lo liso.

cascas de batata assada

Regue um pouco de azeite por dentro e por fora das batatas. Adicione uma pitada de sal e pimenta moída na hora. Asse em forno pré-aquecido a 425 graus por 15 minutos e, em seguida, vire as batatas por mais 5 minutos.

ACABAMENTO DE PELE DE BATATA CRISPY

Quando a parte de assar estiver pronta, retire as batatas do forno e vire-as, com o coração para cima. Encha com um pouco de queijo cheddar ralado e leve ao forno por mais 5-7 minutos, até o queijo derreter completamente.

batatas recheadas com queijo cheddar

Retire-os do forno e deixe as batatas esfriarem por um minuto. Em seguida, adicione os ingredientes.

Ingredientes para a casca de batata assada crocante

Quando se trata de coberturas, você pode adicionar praticamente qualquer coisa que seu coração desejar. Estas são algumas das minhas coisas favoritas para servir com casca de batata:

  • CCrea sour
  • Cebolinha
  • Bacon de peru
  • Carne ou frango temperado com taco moído
  • Tomates fatiados
  • Abacate em cubos
  • Frango Buffalo

Você pode ser super criativo com cascas de batata, assim como faria um nachos carregado. Só para se ter uma idéia: depois de assar as batatas com o queijo, por exemplo, você pode fazer um taco de casca de batata adicionando carne moída temperada com tempero de taco. Adicione os tomates em cubos, alface picada, cebola picada e creme de leite para completá-lo.

Batata assada

Com o frango de búfalo jogado, você pode fazer a salada de repolho de lado e cobrir as cascas de batata com salada de repolho e frango de búfalo jogado. Pense nisso como sua base. Você também pode cobri-lo com brócolis e queijo, além de creme de leite e cebolinha, como servir uma batata cozida carregada. As opções são infinitas, então espero que você se divirta!

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Batatas assadas crocantes

Um lanche delicioso, fácil e divertido que você poderá desfrutar e se divertir personalizando os ingredientes ao seu gosto. Curso: Aperitivo Cozinha: Americana Palavra-chave: cascas de batata cozida, cascas de batata crocante Tempo de preparação: 10 minutos Tempo de cozimento: 22 minutos Tempo total: 32 minutos Porções: 6 pessoas Calorias: 187kcal

Ingredientes

  • 6 batatas médias / pequenas douradas ou avermelhadas
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de sopa. Pimenta preta
  • 1 xícara de queijo cheddar ralado
  • 1/2 xícara de creme de leite opcional
  • 1 colher de sopa. Cebolinha fresca ou seca
  • 2 tiras de bacon de peru opcional
  • 3 colheres de sopa de azeite

Instruções

  • Lave as batatas muito bem. Corte-os ao meio e use uma colher de melão para centralizar o interior.
  • Núcleo suficiente, você não quer cortar demais as batatas e torná-las muito finas.
  • Lave e seque as cascas de batata com papel de cozinha ou papel de cozinha. Coloque-os em uma frigideira. Se o fundo for redondo e não parecer reto, você poderá fazer um corte fino no fundo para deixá-lo liso.
  • Regue um pouco de azeite por dentro e por fora das batatas. Adicione uma pitada de sal e pimenta moída na hora.
  • Asse em forno pré-aquecido a 425 graus por 15 minutos e, em seguida, vire as batatas por mais 5 minutos.
  • Quando a parte de assar estiver pronta, retire as batatas do forno e vire-as, com o coração para cima. Encha com um pouco de queijo cheddar ralado e leve ao forno por mais 5-7 minutos, até o queijo derreter completamente.
  • Retire do forno e deixe as batatas esfriarem por um minuto. Em seguida, adicione os ingredientes.

Nutrição

Calorias: 187kcal | Carboidratos: 3g | Proteína: 6g | Gorduras: 18g | Gordura saturada: 7g | Colesterol: 30mg | Sódio: 459 mg | Potássio: 86mg | Fibra: 1g | Açúcar: 1g | Vitamina A: 429 UI | Vitamina C: 2mg | Cálcio: 170mg | Ferro: 1 mg

batatas crocantes no forno