Batido de abacaxi, banana e coco

Você sabe o que eu amo Um bom fim de semana de quatro dias do trabalho. Virginia comemora umas férias pouco conhecidas em homenagem ao general Robert E. Lee e Stonewall Jackson. Chama-se Lee-Jackson Day. Lembre-se de que a Virgínia é o centro do sul, estando ou não geograficamente localizado no centro do sul, como Atlanta ou algo assim. Adicione um feriado de segunda-feira no outro final de semana para homenagear Martin Luther King e você terá férias. Na verdade, eu dormi esta manhã e foi glorioso. Estou tentando me preparar para a próxima chegada do meu primeiro neto, então descanse quando puder. Sabe o que mais eu amo? Smoothies! Esta foi outra criação maravilhosa nascida das sobras da geladeira. Pode não parecer muito, mas o sabor é tropical, cremoso, fresco e leve. E é um excelente café da manhã ou lanche a qualquer momento, contendo muita proteína para o dia seguinte. Eu mantenho uma tigela de bananas congeladas na geladeira, para que ela esteja sempre pronta para batidos ou bananas frias. Para começar, corte uma banana inteira congelada e adicione-a ao seu liquidificador. Adicione 1/4 de xícara de leite de baunilha ou amêndoa, se preferir. Como mencionei anteriormente, organizamos um chá de bebê no fim de semana passado e usamos suco de abacaxi puro sem açúcar em um molho de frutas.Temos um pouco de sobra, então adicionei 1/4 de suco de abacaxi ao liquidificador. Não é um grande segredo que eu sou um viciado em iogurte grego, então eu também adicionei 1/4 xícara de Fage ao liquidificador. Eu tenho abacaxi fresco em casa, então coloquei alguns mandris. Se preferir, você pode usar abacaxi em lata ou congelado. Para adicionar um pouco de impulso nutricional, misturei meia colher de sopa de baunilha em pó de proteína de soja. Para um pouco de doçura, você pode adicionar néctar de agave, mel ou um pacote de Truvia a gosto. Misture todos os ingredientes até ficar homogêneo. Se você é um grande fã de coco, pode adicionar um pouco à mistura, polvilhar por cima ou misturar com leite de coco, se preferir. Adicionei uma pitada de extrato de coco e guardei com uma colher de chá de coco ralado. Perfeito e delicioso! As possibilidades são infinitas. Não é uma maneira ruim de começar o dia!Batido de abacaxi, banana e coco1 banana inteira congelada, fatiada 1/4 xícara de iogurte grego simples 1/4 xícara de baunilha Leite de amêndoa 1/4 xícara de suco de abacaxi sem açúcar 1/4 xícara de abacaxi fresco, enlatado ou congelado em fatias 1/2 colher de sopa de proteína de baunilha Em pó 1 colher de sopa de néctar de agave, mel ou 1 pacote de leite de coco com sabor Truvia (se desejado) 1/8 colher de chá de extrato de coco (se desejado) 3-4 cubos de gelo, se desejar 1 colher de sopa coco sem açúcar Misture todos os ingredientes, exceto o coco, até ficar homogêneo. Adicione alguns cubos de gelo e misture até a espessura desejada. Decore com abacaxi fresco e coco ralado. Sirva imediatamente. ~~~~~ Muito obrigado por nos visitar! Espero que você tenha um ótimo final de semana de férias. Estou indo para a cozinha para fazer um pão de trigo integral maravilhoso e saudável e algumas outras receitas divertidas. Acho que vou lavar uma roupa também. Você sabe que um dia de folga só chega até agora.

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