Batido de Banana {Batido Mexicano}

A menos que você tenha lido minha página Sobre, provavelmente não sabia que meu pai passou um ano cursando uma faculdade no México, onde aprendeu espanhol fluentemente. É claro que aqui também ele ganhou uma afinidade pela autêntica culinária mexicana, que fico feliz em dizer que herdei. Meu esposo? Não tanto…. Mas isso não é aqui nem ali.

O que é um smoothie de banana?

Comumente vendido por vendedores ambulantes, o liquefeito é uma bebida mista personalizada com frutas, leite, gelo e açúcar. Difere da água doce que é vendida pré-fabricada em jarros e feita com suco de frutas. Ao contrário do clássico smoothie americano, os smoothies são feitos com leite em vez de iogurte. Quem sabe?

Minha mãe fazia smoothies para mim e minhas irmãs com bastante frequência quando estávamos crescendo. Eles provavelmente foram uma das primeiras receitas que comecei a fazer sozinha quando consegui alcançar o liquidificador. Smoothies frescos, brilhantes e refrescantes são o lanche da tarde ideal ou uma sobremesa saudável.

Que frutas você pode usar em um smoothie?

A banana é o nosso sabor favorito, mas você também pode usar morangos, pêssegos, melão e muito mais. A chave é usar a fruta mais doce e madura possível para obter o máximo sabor.

Seu canudo está esperando.

Batido de Banana {Batido Mexicano}

Liz Della Croce

Uma bebida leve e fresca da América Latina, perfeita para consumir frutas maduras, como bananas, morangos, pêssegos e muito mais.

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Receita de impressão Receita de pino

Tempo de preparação: 5 minutos Tempo total 5 minutos

Curso: cozinhar Porções 4 calorias 119 kcal

Ingredientes 1x2x3x

  • 2 xícaras de leite
  • 1 banana madura
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • vários punhados de gelo
  • guarnição opcional de noz-moscada

Instruções

  • Coloque o leite, a banana, o açúcar e o gelo no liquidificador de alta velocidade e bata até ficar homogêneo.
  • Despeje em copos e polvilhe com noz-moscada antes de servir.

Notas do Chef

Para obter uma consistência mais espessa, use mais gelo. Dependendo da doçura da fruta, você pode precisar de mais ou menos açúcar.

Nutrição

Calorias: 119 kcal Carboidratos: 19,8 g Proteínas: 5,2 g Gordura: 2,5 g Gordura saturada: 1,5 g Gordura poliinsaturada: 1 g Gordura trans: 0 g Colesterol: 10 mg Sódio: 73 mg Fibra: 0,8 g Açúcar: 16,4 g

Palavra chave

Milk-shake de banana mexicana liquefeita