Batido de banana com tahine

Esta receita foi adaptada do Tahini Date Smoothie de Kathryn Taylor (autor do blog Cookie + Kate). É um dos favoritos em nossa casa – super fácil, saudável e até meu bebê é fã! (P.S. Não diga a ela que não é sobremesa) – Laura Delfausse

Ingredientes
  • 1,5 xícaras

    Leite com baixo teor de gordura (ou leite de sua escolha)

  • 1

    Banana (extra madura se você gosta de uma bebida mais doce)

  • 4 4

    Datas de medjool sem ossos

  • 2 colheres de sopa

    Tahini

  • 1 pitada

    Canela

  • 1 corrida

    Noz-moscada (opcional)

Endereços
  1. Mergulhe as datas em uma tigela de água quente por cerca de 30 minutos. Isso suavizará as datas para que elas se misturem melhor. Esta etapa pode ser pulada se você estiver com pressa. Apenas certifique-se de que, se você pular esta etapa, corte as datas em pedaços pequenos antes de jogá-las no liquidificador. Isso diminuirá o número de bits de data flutuando na parte inferior do seu smoothie.

  2. Quando as datas estiverem amolecidas, coloque o leite, a banana, as tâmaras, o tahine e uma pitada de canela no liquidificador e bata até ficar homogêneo.

  3. Decore a parte superior com um pouco de noz-moscada para um chute extra!

BatidoBananaTahini