Batido de morango, baunilha, aveia e linho

A temporada de morango finalmente chegou aqui em Michigan e meus meninos estão animados! Enquanto eu mentiria se dissesse que ocasionalmente não compramos frutas frescas no auge do inverno, tentamos limitá-las. Mas junho está chegando? GALORE bagas!

De fato, as primeiras frutas da estação chegaram recentemente ao mercado de agricultores locais, e meu filho mais velho mal podia esperar para pagar o agricultor em troca de uma grande bandeja de morangos suculentos. Deixe-me dizer-lhe que, se você deseja que seus filhos fiquem empolgados com uma alimentação saudável, deixe-os lidar com dinheiro no mercado.

Assim que chegamos em casa, ele pediu para fazer um grande lote de smoothies para toda a família. Para adicionar proteínas e fibras, eu sempre adiciono a Farinha de Sementes de Linho Red Mill de Bob aos nossos smoothies diários. Na verdade, eu o adiciono a quase tudo, de muffins a panquecas e granola, para um aumento adicional de nutrientes que ninguém percebe ou conhece.

Embora eu normalmente use bananas maduras para adoçar os smoothies, essas frutas estavam maduras e doces o suficiente por conta própria. O iogurte grego fornece proteína, e a aveia crua adiciona fibra para mantê-lo satisfeito por mais de um minuto quente.

Claro, eu não pude resistir em adicionar minha amada raiz de gengibre fresco. O chute gengival sutil é o equilíbrio perfeito para frutas doces.

Smoothie de linho, morango e aveia

Este smoothie cremoso, frutado e repleto de proteínas é embalado com morangos maduros, aveia saudável e delicioso iogurte grego de baunilha.

Tempo de preparação: 5 minutos Tempo total 5 minutos

Porções1 Calorias 376kcal

Equipa:

  • Liquidificador

Ingredientes

  • 1 xícara de morangos (frescos ou congelados)
  • 1 xícara de iogurte grego de baunilha
  • 1/4 de xícara de aveia de Bob's Red Mill
  • 2 colheres de sopa de farinha de linhaça
  • Raiz de gengibre de 1 polegada (cortada ao meio)
  • 1 colher de chá de baunilha
  • 1/4 colher de chá de canela
  • gelo a gosto

Instruções

  • Coloque todos os ingredientes em um liquidificador de alta velocidade e bata até ficar homogêneo e cremoso. Adicione gelo até atingir a consistência desejada.

Nutrição:

Calorias: 376kcal | Carboidratos: 59,1g | Proteína: 23.5g | Gordura: 6.5g | Gordura saturada: 0.8g | Gorduras poliinsaturadas: 5,7 g | Gordura Trans: 0g | Colesterol: 10mg | Sódio: 72mg | Fibra: 9,6g | Açúcar: 34,6 g

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