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Hell-llo meu amor faz bons bolos Peeps! Sou eu, Kim, do Food Soliloquy e tal. Hoje estou compartilhando Biscoff Butter Cookies. Os biscoitos de manteiga Biscoff são uma ótima alternativa aos tradicionais biscoitos de manteiga de amendoim. Eles são doces e salgados e carregados com todos aqueles bons temperos para biscoitos Speculoos. Eu sei o que você está pensando: IRONIA !!!! Sim Peguei um produto, composto essencialmente de purê e óleo de biscoito, e depois fiz biscoitos com esse produto.
Biscoff tem uma consistência muito semelhante à da manteiga de amendoim; Simplesmente troquei Biscoff por manteiga de amendoim para fazê-los. Eu até apertei o garfo na massa para dar a mesma aparência clássica. Embora os biscoitos inchem e percam as impressões do garfo quando são assados no forno, assim que esfriam e recolocam, as impressões do garfo reaparecem magicamente. Esses biscoitos são crocantes nas bordas e macios e chewy no meio.
Eu compartilhei minha obsessão / dependência com todos vocês antes … então agora como eu gosto dos meus cookies! Eu optei por fazer esses grandes… vamos encarar… o tamanho importa! Cada cookie é feito com 2 TBS de massa e resulta em um diâmetro de 10 cm. GINORMOUS COoook-kkkkie!
Biscoff biscoitos de manteiga
Os biscoitos de manteiga Biscoff são uma ótima alternativa aos tradicionais biscoitos de manteiga de amendoim.
Ingredientes
- 3/4 xícara de manteiga de biscoito Biscoff
- 1/2 xícara de gordura vegetal
- 1 xícara de açúcar mascavo, embalado
- 3 colheres de sopa de leite
- 1 ovo grande
- 1 3/4 xícara de farinha, colhida e nivelada
- 3/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de sal
Instruções
- Aqueça o forno a 375º, forre a assadeira com papel manteiga.
- Em uma tigela grande, misture Biscoff, manteiga e açúcar mascavo – bata até ficar fofo. Adicione o ovo e misture até ficar bem combinado.
- Em uma tigela pequena, bata os ingredientes secos. Despeje metade dos ingredientes secos na mistura Biscoff e misture até misturar; em seguida, adicione a metade restante dos ingredientes secos e misture novamente até misturar.
- Retire 2 colheres (sopa) de massa e enrole em bolas, coloque 15 cm de distância em assadeiras forradas. Pressione transversalmente com o garfo (talvez você precise enfarinhar o garfo para evitar que grude).
- Asse por 14-15 minutos, até dourar nas bordas. Leve à geladeira por 3 minutos em uma assadeira e transfira para o rack de refrigeração por 5 minutos até ficar pronto.
Notas da receita
Esses cookies são melhores se consumidos quando refrigerados.
| Tamanho da porção | |
| Quantidade por porção | Como servido |
| Calorias 214kcal Calorias da gordura 124 | |
| % Valor diário | |
| Gordura total 14g | 22% |
| Gordura saturada 6g | 30% |
| Gordura trans 1g | |
| Colesterol 31mg | 10% |
| Sódio 105mg | 4% |
| Carboidratos 21g | 7% |
| Fibra dietética 0g | 0% |
| Açúcares 12g | |
| Proteína 2g | |
As porcentagens diárias de valor são baseadas em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades calóricas:
| Gordura total | Menos que | 65g |
| Sat Fat | Menos que | 25g |
| Colesterol | Menos que | 300mg |
| Sódio | Menos que | 2.400mg |
| Carboidratos totais | 300g | |
| Fibra dietética | 25g | |
Todas as imagens e textos © Jamie Sherman para © Love Bakes Good Cakes. Por favor, não use minhas imagens sem permissão prévia. Se você deseja republicar esta receita, reescreva-a com suas próprias palavras ou vincule-o a esta postagem para ver a receita.
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