Biscoitos com chocolate duplo

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 1/2 colher de chá de fermento em pó
  • 0,125 colher de chá de sal
  • 1 xícara de manteiga macia
  • 1 xícara de açúcar branco
  • 3/4 de xícara de açúcar mascavo bem embalado
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 250 g de pepitas de chocolate ao leite
  • 250 g de pepitas de chocolate escuras

Método

  1. Misture a farinha, o fermento e o sal em uma tigela grande e misture bem.

  2. Misture a manteiga, o açúcar branco e o açúcar mascavo em outra tigela grande e bata com uma batedeira até ficar homogêneo e macio.

  3. Bata os ovos, um de cada vez. Adicione a baunilha.

  4. Adicione gradualmente a mistura de farinha à manteiga, mexendo bem após cada adição.

  5. Adicione as gotas de chocolate e leve à geladeira por 2 horas.

  6. Coloque as colheres de chá de mistura em assadeiras untadas.

  7. Coloque no forno pré-aquecido a 170 ° C e asse por 15 minutos ou até dourar.

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