Biscoitos de bacon com pedaços de chocolate

Leve seus biscoitos de chocolate para o próximo nível com esses biscoitos de bacon e lascas de chocolate! # BaconMonth2015

Você está tão animado com o Bacon Month quanto eu? Conheço meus amigos blogueiros e vou matá-lo este ano com todas as ótimas receitas de bacon a caminho! Vou começar o Bacon Month com esses biscoitos de chocolate com bacon. Estou pegando o biscoito clássico e conectando-o com bacon e bordo para uma nova e deliciosa torção!

Brian é um grande fã de biscoitos de chocolate. Ele não apenas ama biscoitos, mas também ama massa crua. Blech !! Estou brotando demais, então não posso fazer massa de biscoito crua a menos que não haja ovos. sim, eu sou esse pessoa. 😉

Sei que algumas pessoas não gostam da ideia de adicionar bacon a receitas doces, mas às vezes isso simplesmente funciona. Esta receita de bacon e biscoito de chocolate é um daqueles momentos que funcionou! Meus filhos amantes de bacon adoraram esses biscoitos com um copo de leite gelado.

Lembre-se, esta é apenas a primeira de muitas receitas de bacon este mês! Fique atento o mês todo, meus amigos e blogueiros compartilharemos toneladas de ótimas receitas de bacon! Tenho algumas receitas que mal posso esperar para compartilhar, estou muito empolgado e espero que todos estejam igualmente empolgados com esta série!

Abaixo estão as receitas que meus amigos blogueiros compartilharam hoje! Certifique-se de parar e vê-los!

Rendimento: 24-30

Leve seus biscoitos de chocolate para o próximo nível com esses biscoitos de bacon e lascas de chocolate!

Tempo de preparação 15 minutos

Hora de cozinhar 12 minutos

Ingredientes

1/2 xícara (1 stick) de manteiga, amolecida
1/2 xícara de açúcar mascavo
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 ovo grande
1 clara de ovo grande (guarde a gema para outro uso ou descarte)
1 xícara de farinha de trigo
1 pacote (3,4 oz) de mistura instantânea de pudim de baunilha, seco
1 colher de chá de extrato de bordo
1 1/2 xícaras de pepitas de chocolate
1/2 xícara de bacon cozido picado

Instruções

Pré-aqueça o forno a 200 ° C. Cubra a assadeira com papel manteiga ou Silpat. Deixou de lado.
Em uma tigela grande, bata a manteiga, o açúcar mascavo e o bicarbonato de sódio com uma batedeira até misturar. Bata no ovo e na clara de ovos. Adicione a farinha, a mistura de pudim seco e o extrato de bordo.
Usando uma colher ou espátula de madeira, adicione as lascas de chocolate e o bacon.
Coloque a massa em colheres de chá arredondadas de 2,5 cm em bandejas preparadas. Asse por 10 a 12 minutos ou até terminar. Deixe os biscoitos esfriarem na assadeira por 2-3 minutos antes de transferi-los para as prateleiras para esfriar completamente.