Biscoitos de chocolate veganos e sem glúten

Biscoitos veganos com pedaços de chocolate – AnnieCate

Ingredientes

• 3

  ovos de linho

• 1/3 xícara

  óleo de coco derretido

• 1 1/2 colheres de sopa

  baunilha

• 1 colher de chá

  canela

• 1 colher de chá

  sal kosher

• 2/3 xícara

  açúcar mascavo

• 3 colheres de sopa

  açúcar branco

• 3 colheres de sopa

  xarope de bordo

• 2 xícaras

  farinha sem glúten peneirada

• 1 copo

  flocos de aveia

• 1 colher de chá

  Levedura em pó

• 1 1/4 xícaras

  mini lascas de chocolate veganas, divididas

Endereços

1. Pré-aqueça o forno a 350

2. Combine ovos de linho, óleo de coco, baunilha, canela, sal kosher, açúcar preto, branco e xarope de bordo. Mexa para obter uma consistência suave.

3. Adicione aveia, seguida de farinha e fermento em pó.

4. Adicione 1 xícara das mini lascas de chocolate e misture até distribuir uniformemente

5. Forre duas bandejas de pão 8 × 4 com papel manteiga. Divida a massa em duas partes e bata levemente e uniformemente nas bandejas de pão. Polvilhe as restantes gotas de chocolate sobre a massa.

6. Asse por 20 a 350 minutos e deixe esfriar completamente (se estiver ocupado, você pode ir embora e fazer a próxima parte no dia seguinte).

7. Depois de esfriado, corte delicadamente os pães em fatias de 1 / 4-1 / 2 polegadas. Espalhe as fatias em uma assadeira.

8. Asse as fatias por 15 a 350 minutos, até dourar.

9. Mergulhe seu coração.

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