Biscoitos natalinos


Ingredientes

  • 50 g de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
  • 75 g de açúcar em pó
  • 1 ovo, temperatura ambiente, levemente batido
  • 200 g de farinha lisa, peneirada
  • 1/2 fermento em pó

Formação de gelo

  • 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro
  • Água
  • Corante alimentar, conforme desejado

Método

  1. Pré-aqueça o forno a 170 ° C. Unte e cubra duas assadeiras com papel manteiga.

  2. Em uma tigela média, bata a manteiga e o açúcar até ficar homogêneo e cremoso. Adicione gradualmente o ovo e misture bem.

  3. Peneire a farinha e o fermento e misture com uma espátula.

  4. Transforme a massa em uma superfície enfarinhada. Estique a mistura com 1 / 2cm de espessura com 6 tamanhos diferentes de formas em estrela.

  5. Asse por 15-25 minutos e deixe esfriar em uma gradinha.

  6. Para a cobertura, em uma tigela pequena, adicione gradualmente água suficiente ao açúcar de confeiteiro para criar uma pasta. Adicione corante alimentar se você estiver usando.

  7. Biscoitos de gelo, conforme desejado. Trabalhando primeiro com a estrela maior, empilhe os biscoitos uns sobre os outros, usando a cobertura para prendê-los até formar uma árvore.

Notas

Os cookies menores serão feitos primeiro, então fique de olho neles e transfira os menores para um rack primeiro se os cookies parecerem levemente dourados.

Biscoitos De Natal