Bolas de Bourbon

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Essas bolas de Bourbon Kentucky são um ótimo complemento para a bandeja de biscoitos de Natal. A bandeja de biscoitos para adultos. O sabor do bourbon realmente mostra neste doce do sul.

Kentucky Bourbon Balls

Bolas de Bourbon são um doce super fácil de fazer e são necessários apenas alguns ingredientes. Um interior de nozes embebidas em bourbon, manteiga e açúcar em pó é coberto com uma camada de chocolate semi-doce.

Para fazer bolas de Bourbon, misture 1 xícara de nozes picadas com 5 colheres de sopa de bourbon. Deixe esta mistura descansar por pelo menos 1 hora. Durante a noite também é bom. Simplesmente cubra a tigela com um pouco de saran e deixe descansar sobre o balcão. As nozes absorvem a maior parte do bourbon.

Kentucky Bourbon Balls

Para o bourbon, eu sempre gosto de usar o Makers Mark. Tem um sabor suave e agradável, mas há bastante bourbon de excelente sabor.

Depois que as nozes e o bourbon tiverem tempo para se tornarem amigáveis, bata 1/2 xícara de manteiga com uma batedeira. Adicione gradualmente o açúcar em pó. Quando estiverem completamente misturados, adicione a mistura de nozes / bourbon. Faça a mistura em bolas de 2,5 cm e leve à geladeira até ficar firme.

Kentucky Bourbon Balls

Derreta os pedaços de chocolate e a manteiga juntos. A redução só impedirá que o chocolate endureça muito quando esfriar. Torna as bolas de Bourbon mais fáceis de morder.

Mergulhe as bolas na mistura de chocolate, colocando metade de uma noz em cima de cada uma antes que o chocolate endureça. Leve à geladeira para colocar o chocolate.

Kentucky Bourbon Balls

Mais receitas de doces

Confira o pequeno vídeo abaixo para ver como são fáceis as Bourbon Balls!

  • 1 xícara de nozes picadas
  • 5 colheres de sopa de bourbon
  • 1/2 xícara de manteiga, amolecida
  • 4 xícaras de açúcar de confeiteiro
  • 3 xícaras de chocolate semi-doce
  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • cerca de 30 metades de nozes
  • Misture as nozes picadas e o bourbon em uma tigela pequena. Cubra e deixe descansar em temperatura ambiente por pelo menos 1 hora ou durante a noite.

  • Bata a manteiga com uma batedeira e adicione gradualmente o açúcar em pó. Quando a mistura estiver completamente unida, adicione a mistura de nozes e bourbon e misture. Se a mistura estiver muito macia, adicione um pouco mais de açúcar.

  • Use uma pequena colher de sorvete ou uma colher de chá de colher medidora para formar bolas um pouco maiores que 1 polegada. Coloque-os em uma assadeira forrada com papel manteiga ou papel manteiga e leve à geladeira até firmar, pelo menos 1 hora.

  • Derreta as lascas de chocolate e reduza em uma panela de fundo pesado em fogo baixo, mexendo sempre. Uma vez suave, comece a mergulhar as bolas na mistura de chocolate com um palito de dente. Coloque de volta em uma assadeira e cubra com uma noz para cobrir o buraco no palito.

  • Coloque as bolas de bourbon na geladeira para preparar o chocolate.

Bolas Bourbon