Bolas de gengibre com chocolate, amendoim e banana


Ingredientes

  • 400 g de biscoitos de gengibre
  • 100 g de chocolate ao leite picado
  • 200 g de coco
  • 395 g de leite condensado
  • 20 ml de licor com sabor a banana * a gosto
  • 50 g de coco * para decorar
  • 100 g de amendoim

Método

  1. Esmague os biscoitos e o amendoim em um processador de alimentos ou com um rolo para obter uma migalha fina.

  2. Combine biscoitos, amendoins, chocolate e coco em uma tigela.

  3. Misture o leite condensado e o xarope com sabor de banana em uma mistura seca para ligar.

  4. Enrole a mistura em bolas e adicione coco extra.

Equipamento

  • processador de alimentos

Notas

Dependendo da secura dos biscoitos, você pode precisar de mais coco se a mistura estiver muito úmida e adicionar um pouco de manteiga derretida ou mais licor ou xarope com sabor de banana, se a mistura estiver muito seca.

BolasChocolateConjingerBanana de amora