Ingredientes
- 2 xícaras de ervilhas congeladas
- 2 ovos batidos
- 1 xícara de farinha de trigo integral com auto-limpeza
- 1/2 xícara de leite
- 100g de queijo com baixo teor de gordura
- 1 pitada de azeite
- 1/2 xícara de iogurte grego
Método
-
Cozinhe as ervilhas no microondas ou no fogão até ficarem macias. Escorra bem e amasse as ervilhas para formar uma pasta irregular.
-
Em uma tigela separada, misture o ovo batido, a farinha e o leite. Adicione a fetta desintegrada e o purê de ervilhas.
-
Cubra levemente uma frigideira antiaderente com óleo e leve ao fogo médio. Cozinhe 2-3 colheres de massa do tamanho de uma colher de sopa até dourar de cada lado e bem cozidas.
-
Transfira para um prato e cubra com papel alumínio para aquecer enquanto cozinha os bolinhos restantes.
-
Sirva com iogurte grego.
Anotações
Todas as receitas podem ser facilmente armazenadas em uma jarra de alimentos Thermos® FUNtainer® para manter o conteúdo quente por até 5 horas e frio por até 7 horas.
Se você gosta do som desta receita, também pode gostar dessas mordidas de banana para crianças.
fitFruitsfettaPeasKidsfor
