Bolinhos de porco-espinho da mãe

Ingredientes

  • 750 g de carne picada
  • 1/2 xícara de arroz cru
  • 1 cebola pequena em cubos finos
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de pimenta
  • 2 colheres de chá de ervas secas
  • 2 x 500 g de sopa de tomate condensado com rosela
  • 1 1/4 xícaras de água

Método

  1. Misture a carne moída, arroz, cebola, ervas e temperos em uma tigela.

  2. Formar bolas pequenas.

  3. Aqueça a sopa de tomate e a água até ferver, depois adicione as almôndegas.

  4. Cozinhe em fogo baixo por 45 minutos.

Equipamento

  • 1 tigela

Notas

Congela bem.

Almôndegas de carne