Glazed Cherry Almond Cake é um delicioso bolo com cerejas marasquino em cada mordida e uma linda cereja rosa e cobertura de amêndoa por cima.
Role para baixo para obter um cartão de receita completo.
Este lindo cupcake é uma ótima sobremesa para o dia dos namorados ou para uma noite romântica. Receita faz 4 fatias generosas.
Como fazer bolo de cereja com amêndoas:
Para o bolo
Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.
Corte um pedaço de papel vegetal de 15 cm para alinhar uma forma redonda de 15 cm. Clique para uma forma redonda de 15 cm.
Pulverize os lados e o fundo da panela com spray de cozinha antiaderente, depois coloque o papel vegetal redondo no fundo da panela e pulverize novamente.
Na tigela da batedeira equipada com o acessório para remo, ou em uma tigela média, misture açúcar, açúcar mascavo, farinha, bicarbonato de sódio, fermento em pó e sal. Misture em fogo baixo até ficar completamente combinado.
Em uma tigela, misture o ovo, o creme de leite, o óleo e o extrato de amêndoa.
Despeje a mistura de ovos nos ingredientes secos e bata em fogo baixo até misturar. Este acessório da paleta é incrível e raspa o lado da tigela para que você não precise. Clique para uma lâmina de liquidificador de 4,5 a 5 quart.
Despeje na água quente e continue misturando até ficar completamente combinado, cerca de 1 minuto. A massa deve ser bem fina.
Escorra as cerejas no marasquino, reservando o suco para o esmalte. Pique as cerejas em pedaços grandes em um processador de alimentos ou com uma faca.
Dobre delicadamente as cerejas na massa.
Despeje a massa na forma de 15 cm.
Asse no forno pré-aquecido por 30 a 35 minutos ou até que um palito de madeira inserido no centro do bolo saia limpo.
Deixe o bolo esfriar por 10 minutos na panela, remova-o e transfira-o para uma gradinha e deixe esfriar completamente. Remova e descarte o pergaminho redondo, se ainda estiver no bolo, quando você o soltar da panela.
Para a cobertura:
Misture o açúcar em pó, a manteiga derretida, o suco de cereja e o extrato de amêndoa em uma tigela pequena. Misture até ficar homogêneo.
Quando o bolo estiver completamente frio, espalhe a cobertura por cima. Corte e sirva.
AmêndoasCereadosglaseadaloteparaPastelpequeñoReceita
