Bolo de creme de amêndoa branca

Torta de creme de leite de amêndoa branca, a partir do zero! Uma receita fácil de bolo branco muito úmida. Macio e delicado, mas resistente o suficiente para mergulhar.

Fatia de camada tripla de camada branca de creme de leite amêndoa num prato rosa.

Estou muito feliz em lhe trazer esta receita de bolo branco hoje! É um dos meus favoritos.

Adoro fazer bolos de camada e tenho muitas receitas para experimentá-lo. Não deixe de conferir minha receita favorita de bolo de baunilha, a receita de bolo de chocolate que muitos leitores comeram e o bolo de veludo vermelho que meus amigos e familiares pedem.

Faço tudo isso regularmente, mas às vezes você quer algo simples, bonito e elegante. É quando uma receita incrível de bolo branco pode realmente ser sua melhor amiga.

É fácil de fazer, com apenas alguns grampos de despensa e o sabor é muito delicado.

E é lindo! Eu amo como a migalha é uniforme, e é branca como a neve por dentro. Perfeito em qualquer época do ano, mas especialmente para uma celebração da primavera.

Fatia de bolo de creme de amêndoa branca deitada de lado, em um prato rosa com uma sobreposição de texto que diz "Bolo de creme de leite de amêndoa branca".

COMO FAZER ESTA RECEITA DE BOLO BRANCO

Você vai adorar o quão fácil é esta receita! Leve menos de 10 minutos a sério, e ele possui apenas alguns ingredientes simples.

Ingredientes para fazer o creme azedo de amêndoa branca endurecer em um fundo de mármore.

Para fazer esta receita, você precisará de:

  • Farinha
  • Açúcar
  • Bicarbonato de Sódio
  • Sal
  • Nata
  • Petróleo
  • Claras de ovo
  • Extrato de amêndoa

Você entende o que eu quero dizer? Aposto que você provavelmente já tem a maioria dessas coisas em mãos.

Tigela com ingredientes secos para bolo de creme de amêndoa branca.

Comece com os ingredientes secos. Farinha, açúcar, bicarbonato de sódio e sal na tigela.

Misture os ingredientes secos para o bolo de creme de leite de amêndoa branca.

Basta dar a eles um batedor rápido para combinar.

Ingredientes líquidos para o bolo de creme de leite de amêndoa branca, em um copo grande de medição.

Agora, em uma tigela separada, misture creme de leite, óleo, claras de ovos e extrato de amêndoa.

Despeje os ingredientes líquidos secos para o bolo de creme de amêndoa branca.

Bata-os juntos da melhor maneira possível (a mistura pode parecer um pouco irregular) e despeje nos ingredientes secos.

Massa de bolo branca de creme de leite de amêndoa em uma tigela.

Misture tudo bem, transfira a massa para as formas untadas e forre!

Bolo de creme de amêndoa branca em 3 frigideiras.

ESTE BOLO PODE SER FEITO EM UMA BANDEJA DE TAMANHO DIFERENTE?

Eu amo a aparência de um bolo alto, então cozinhei esta receita de bolo branco em três moldes de 6 polegadas de diâmetro. Mas você também pode fazê-lo em duas bandejas de 8 ou 9 polegadas de diâmetro, em uma bandeja retangular de 9 x 13 polegadas ou em cupcakes.

Lembre-se de que, ao usar uma panela de tamanho diferente, pode ser necessário ajustar o tempo de cozimento. Você saberá que o bolo terminou de assar quando um palito inserido na parte mais grossa sair limpo.

Para a versão cupcake desta receita, clique aqui: Cupcakes Brancos.

QUE TIPO DE ARMAZENAMENTO USAR NESTE BOLO BRANCO?

Para o bolo branco que você vê na foto aqui, usei meio lote do meu Buttercream de estilo americano favorito. É muito fácil de fazer e eu gosto de como é suave e estável.

Mas se isso não é o seu caso, aqui estão algumas outras sugestões que também podem funcionar bem:

  1. Merengue de Creme Suíço
  2. Betume de chantilly
  3. Creme de queijo vitrificado
  4. Cobertura de Queijo Creme Mágico
  5. Sete minutos de geada

Qualquer uma dessas receitas seria fabulosa emparelhada com esta receita versátil de bolo branco.

Alta fatia de bolo branco com creme de leite, num prato rosa com um garfo de ouro.

VARIAÇÕES DE BOLO BRANCO

Se você deseja dar um toque único a este bolo, aqui estão algumas sugestões:

  • Substitua a água de flor de laranjeira ou o licor de sabugueiro por extrato de amêndoa.
  • Adicione a casca e o suco cítrico fresco à massa.
  • Espalhe coalhada de limão ou framboesa em conserva entre as camadas.
  • Tempere o bolo com uma colher de chá de extrato de coco e decore com coco ralado.
  • Encha e congele com creme de chocolate. Aqui está uma ótima receita: Chocolate Swiss Merengue Buttercream.

ESTA RECEITA DE BOLO BRANCO TRABALHARIA PARA UM BOLO DE CASAMENTO?

Embora não seja tão firme e densa quanto um bolo de quilo, acho que essa receita funcionaria bem como um bolo maior e em camadas. Gostaria apenas de sugerir que você coloque cada camada de bolo em uma rodada de papelão e que o bolo caiba bem para ajudá-lo a suportar seu próprio peso.

E é definitivamente uma boa base para cobrir com fondant. Apenas aplique um revestimento suave de creme de manteiga e deixe esfriar antes de cobrir o fondant.

PODE ESTE BOLO BRANCO SER FEITO PARA O FUTURO?

Você pode absolutamente fazer este bolo à frente. Na verdade, acho que a maioria dos bolos é melhor quando feitos pelo menos um dia antes.

Enrole as camadas firmemente em filme plástico e leve à geladeira por até 4 dias, ou congele por até 2 meses.

Você descobrirá que o bolo fica mais forte, mais úmido e mais fácil de congelar quando resfriado dessa maneira.

COMO CONSERVAR CREME DE BOLO DE AMÊNDOA DE AMÊNDOA BRANCA

Se houver sobras, envolva-as firmemente em filme plástico e elas devem durar pelo menos uma semana na geladeira.

Duas fatias de bolo de casamento branco nas placas cor de rosa com garfos de ouro.

Prepare esta receita de bolo branco para sua próxima ocasião especial. Você vai adorar como é fácil fazer e como é úmido e leve, com aquele sabor delicado de creme de leite e amêndoa doce.

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Receita de bolo branco Tempo de preparação 10 min. Tempo de cozimento 35 min. Tempo total 45 min.

Torta de creme de leite de amêndoa branca, a partir do zero! Uma receita fácil de bolo branco que é tão úmida. Macio e delicado, mas resistente o suficiente para mergulhar.

Curso: Dessert Cuisine: American Palavra-chave: melhor receita de bolo branco, bolo de creme azedo de amêndoa branca, bolo de creme azedo de amêndoa branca, receita de bolo branco Porções: 10 Calorias: 321 kcal

  • 2 1/2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 1/2 xícaras de açúcar granulado
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 colher de chá de sal kosher (baixo)
  • 1 1/2 xícaras de creme de leite
  • 1 xícara de óleo
  • 2 claras de ovos (grandes)
  • 1 1/2 colher de chá de extrato de amêndoa

Costumeiro dos EUA – Métrico

  1. Pré-aqueça o forno a 325 graus F, pulverize levemente três bandejas de bolo de 15 cm de diâmetro com pulverizador antiaderente e alinhe-as com círculos de pergaminho cortados.

  2. Coloque a farinha, o açúcar, o bicarbonato de sódio e o sal em uma tigela grande e bata para combinar.

  3. Coloque o creme de leite, o óleo, as claras em neve e o extrato de amêndoa em outra tigela e bata para combinar.

  4. Adicione a mistura de creme de leite à mistura de farinha e misture em velocidade média por cerca de 1 minuto, para arejar a massa e construir a estrutura do bolo.

  5. Divida o smoothie igualmente entre as 3 bandejas preparadas e bata cada uma bruscamente no balcão para remover quaisquer bolhas de ar grandes.

  6. Asse os bolos por 30 a 40 minutos ou até que um palito inserido na parte mais grossa saia limpo.

  7. Deixe esfriar completamente antes de congelar.

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