Bolo de peixe família saborosa

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Ingredientes

  • 450 g de filetes de peixe defumado
  • 2 cebolas cortadas
  • 1 xícara de grãos de espiga de milho congelados
  • 1 xícara de ervilhas congeladas
  • 4 ovos cozidos, cortados em fatias
  • 1 xícara de arroz cozido
  • 4 purê de batatas cozido médio
  • 1/2 xícara de queijo ralado saboroso para cobrir

Molho branco

  • 50 g de manteiga
  • 4 colheres de sopa de farinha
  • 1 colher de chá de tempero de pimenta e limão
  • 2 xícaras de leite
  • 2 colheres de chá de caril em pó
  • 1 colher de chá de sal

Método

  1. Escorra o peixe em uma panela e amasse com um garfo.

  2. Fatie a cebola e o microondas por cerca de 2 minutos até ficar homogêneo e coloque por cima do peixe.

  3. Adicione ervilhas e milho congelados.

  4. Adicione os ovos fatiados seguidos de arroz.

  5. Molho branco: Derreta a manteiga e, em seguida, misture o curry em pó, a pimenta do limão, o sal e a farinha.

  6. Adicione gradualmente o leite.

  7. Continue mexendo enquanto o molho ferve e engrossa.

  8. Despeje o molho sobre o bolo e mexa para combinar com os ingredientes do bolo.

  9. Espalhe o purê de batatas sobre a mistura e cubra com queijo ralado e / ou farinha de rosca.

  10. Asse por aproximadamente 40 minutos a 180 ° C até aquecer e borbulhar.

Equipamento

Notas

Este é o favorito da família há muitos anos. Use filetes de flocos defumados enlatados.