Bolo de queijo e xadrez de limão

Bolo de queijo com limão e xadrez: dois favoritos em uma sobremesa! Uma rápida camada de cheesecake no fundo e um delicioso bolo caseiro de limão por cima! Massa de torta, cream cheese, açúcar, ovos, manteiga, leite, suco de limão, casca de limão, farinha, fubá. Pode ser preparado com antecedência e refrigerado até estar pronto para servir. Cubra com chantilly caseiro fresco. Tão bom! Um imperativo para a sua refeição de férias!

Sempre temos bolo nas férias e esse cheesecake com limão e xadrez é obrigatório. Todos vocês, isso é tão bom. Eu não sou muito fã de doces, mas esse bolo de queijo com limão e torta de queijo continuavam me chamando na geladeira para comer alguma coisa. MEU DEUS!

Este bolo combina dois dos meus favoritos em um: bolo de queijo e bolo de limão. Não é super doce, apenas super delicioso. Era uma tarefa fácil e pode ser feita com alguns dias de antecedência e refrigerada até estar pronta para servir. Na verdade, fica melhor depois de ficar na geladeira durante a noite. Como eu disse antes, este bolo é para morrer! É uma obrigação para a sua refeição de férias. Confie em mim!

Servimos o bolo com uma colher de sopa de chantilly fresco. Para fazer o chantilly, bata 1 xícara de creme de leite com 1/4 de xícara de açúcar em pó e 1 colher de chá de baunilha. Certifique-se de que o creme espesso esteja muito frio antes de bater. Eu também gosto de relaxar minha tigela!

Bolo de queijo com limão e xadrez: dois favoritos em uma sobremesa! Uma rápida camada de cheesecake no fundo e um delicioso bolo caseiro de limão por cima! Massa de torta, cream cheese, açúcar, ovos, manteiga, leite, suco de limão, casca de limão, farinha, fubá. Pode ser preparado com antecedência e refrigerado até estar pronto para servir. Cubra com chantilly caseiro fresco. Tão bom! Um imperativo para a sua refeição de férias!

Bolo de queijo com limão e xadrez: dois favoritos em uma sobremesa! Uma rápida camada de cheesecake no fundo e um delicioso bolo caseiro de limão por cima! Massa de torta, cream cheese, açúcar, ovos, manteiga, leite, suco de limão, casca de limão, farinha, fubá. Pode ser preparado com antecedência e refrigerado até estar pronto para servir. Cubra com chantilly caseiro fresco. Tão bom! Um imperativo para a sua refeição de férias!

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Bolo de queijo e xadrez de limão

tempo de preparação: 5 MIN Tempo de cozimento: 35 MIN Tempo total: 40 minutos

Ingredientes:

  • 1 (9 pol.) De crosta de torta congelada de prato fundo

  • 1 (8 onças) de queijo creme, amolecido

  • 1-1 / 4 xícara de açúcar, dividido

  • 3 ovos, divididos

  • 2 colheres de sopa de manteiga derretida

  • 2 colheres de sopa de leite

  • 2 colheres de chá de casca de limão ralada

  • 2 colheres de sopa de suco de limão fresco

  • 1-1 / 2 colher de chá de farinha de trigo

  • 1-1 / 2 colher de chá de farinha de milho

  • 1/8 colher de chá de sal

Instruções:

  1. Pré-aqueça o forno a 200ºC.

  2. Bata o cream cheese, 1/4 de xícara de açúcar e 1 ovo em velocidade baixa da batedeira até ficar homogêneo. Espalhe a mistura de cream cheese no fundo da massa de torta.

  3. Bata 1 xícara de açúcar, 2 ovos, manteiga derretida, leite, casca de limão, suco de limão, farinha, farinha de milho e sal. Despeje sobre a mistura de creme de queijo.

  4. Asse por 35 a 40 minutos, até terminar. Retire do forno e deixe esfriar completamente na gradinha.

  5. Leve à geladeira até estar pronto para servir.

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