Bolo de sidra de maçã

Esta incrível receita de bolo de cidra de maçã vitrificada se tornará sua sobremesa favorita para o outono!

As receitas de maçã são perfeitas para o outono, e hoje eu tenho uma deliciosa receita de bolo de cidra de maçã para compartilhar com você.

Receita de torta de sidra de maçã

Se você gosta de rosquinhas de cidra de maçã, vai adorar este bolo de cidra de maçã. Basicamente, é uma rosquinha gigante de cidra de maçã. Eu sei, celestial, certo?

O bolo de cidra de maçã molhado é coberto com uma cobertura de cidra doce e depois regado com molho de caramelo para camadas sobre camadas de deliciosos sabores de outono.

Ingredientes para o bolo de cidra de maçã

  • açúcar
  • manteiga sem sal
  • ovos
  • farinha
  • Sal
  • Levedura em pó
  • canela
  • noz-moscada
  • cravo em pó
  • cidra de maçã
  • baunilha
  • açúcar em pó
  • molho de caramelo

Utensílios de cozinha úteis

Juntamente com todos os seus ingredientes, você precisará de alguns suprimentos básicos de cozinha.

Como fazer bolo de cidra de maçã com glacê de cidra

  1. Primeiro, pré-aqueça o forno e prepare a panela com uma camada de spray antiaderente.
  2. Em uma tigela média, misture todos os ingredientes secos (farinha, sal, fermento e especiarias) e reserve.
  3. Em outra tigela, misture a cidra de maçã e a baunilha; deixou de lado.
  4. Em uma tigela grande, bata o açúcar e a manteiga até ficar macia. Em seguida, comece a adicionar os ovos um a um, mexendo após cada adição.
    1. Em seguida, comece a combinar os ingredientes que você salvou alternando adicionando pequenas quantidades dos ingredientes secos e molhados à tigela grande. Continue misturando até misturar.
  1. Despeje a massa na assadeira e asse por cerca de 70 minutos, ou até que o palito de dente ou bolo inserido no centro saia limpo.
  1. Deixe o bolo esfriar na forma por 15-20 minutos. Em seguida, transfira cuidadosamente o bolo para um prato ou suporte para bolo e deixe esfriar completamente.
  2. Enquanto o bolo esfria, faça a cobertura de sidra de maçã. Leve a cidra para ferver em fogo médio em uma panela média. Reduza o fogo para baixo e deixe ferver por cerca de 10 minutos, ou até que a quantidade de cidra seja reduzida em 50%.
  3. Adicione manteiga, canela, sal e 1/2 xícara de açúcar em pó. Continue mexendo até ficar bem combinado. Se necessário, adicione açúcar em pó adicional para engrossar o esmalte.
  4. Quando o bolo esfriar completamente, despeje a cobertura por cima do bolo. Cubra com um fio de molho de caramelo.

Mais deliciosas sobremesas de maçã para o outono

Bolo de sidra de maçã

Desempenho: dezesseis

Tempo de preparação: 20 minutos

Hora de cozinhar: 1 hora 10 minutos

Tempo total: 1 hora e 30 minutos

Este delicioso bolo de cidra de maçã coberto com cobertura de cidra de maçã e chuvisco de caramelo se tornará sua receita favorita de bolo de outono.

Ingredientes

Para o bolo

  • 3 xícaras de farinha
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1/2 colher de chá de fermento em pó
  • 1 colher de chá de canela
  • 1/2 colher de chá de noz-moscada
  • 1/8 colher de chá de cravo em pó
  • 1 xícara de cidra de maçã
  • 1 colher de chá de baunilha
  • 3 xícaras de açúcar
  • 3 palitos de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
  • 6 ovos grandes

Para a cobertura:

  • 1 xícara de cidra de maçã
  • 2 colheres de manteiga
  • 1 colher de chá de canela
  • pitada de sal
  • 1/2 – 3/4 xícara de açúcar em pó
  • 1 garrafa de molho de caramelo

Instruções

Prepare o bolo:

  1. Pré-aqueça o forno a 325 graus. Cubra a panela com spray antiaderente e reserve.
  2. Em uma tigela média, misture a farinha, o sal, o fermento, a canela, a noz-moscada e o cravo-da-índia. Deixou de lado.
  3. Em uma tigela pequena, misture a cidra de maçã e a baunilha. Deixou de lado.
  4. Em uma tigela grande, bata o açúcar e a manteiga até ficar homogêneo e macio. Adicione os ovos um a um, mexendo após cada adição.
  5. Alterne adicionando pequenas quantidades dos ingredientes secos e a mistura de baunilha e cidra de maçã à tigela grande com a mistura de manteiga, açúcar e ovo. Continue misturando até misturar.
  6. Despeje a massa na panela e asse por cerca de 65-75 minutos. Teste o cozimento com um testador de bolo ou palito – insira no centro do bolo; se sair limpo, o bolo estará pronto.
  7. Deixe o bolo esfriar na forma por 15-20 minutos antes de transferi-lo para um prato ou suporte de bolo.

Prepare a cobertura:

  1. Em uma panela média, leve a cidra para ferver em fogo médio. Quando ferver, reduza o fogo para baixo, deixando ferver até a quantidade de cidra cair pela metade (cerca de 10 minutos).
  2. Adicione cuidadosamente a panela, a manteiga, a canela, o sal e o 1/2 xícara de açúcar em pó, mexendo bem para combinar. Adicione açúcar em pó adicional, se necessário, para engrossar o esmalte.
  3. Despeje a cobertura sobre o bolo completamente resfriado. Cubra com um fio de molho de caramelo.
Informação nutricional:

Rendimento: 16 Tamanho da porção: 1 Calorias: 499 Gordura total: 22g Gordura saturada: 13g Gordura trans: 0g Gordura não saturada: 8g Colesterol: 126mg Sódio: 208mg Carboidratos: 70g Fibra: 1g Açúcar: 50 g Proteína: 5 g

Fixar para mais tarde:

Esta receita foi compartilhada no Plano de refeições de segunda-feira e no The Potluck de fim de semana.

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