Bolo de sorvete Oreo

Grosso, doce e delicioso Bolo de sorvete Oreo com uma crosta de Oreo, biscoitos e sorvete de creme, fudge e cobertura batida.

O bolo de sorvete mais fácil!

Eu compartilhei tantos bolos de sorvete ao longo dos anos, alguns com crostas de brownie, um com biscoitos samoanos e até um que tem apenas três ingredientes. Definitivamente amamos nosso sorvete nessas partes 🙂

Minha mãe é conhecida por nossa família e amigos da família por suas sobremesas de sorvete, então aqui está outra que ela fazia com frequência: bolo de sorvete Oreo. É carregado com chocolate e Oreos e é o verão perfeito para se refrescar. Além disso, este bolo requer apenas cinco ingredientes.

Ingredientes neste bolo de sorvete Oreo

  • Oreos: Oreos, é claro: esses biscoitos formam a base do bolo e adornam a parte superior.
  • manteiga– Biscoitos triturados misturam-se com manteiga para formar a crosta dessas barras de bolo.
  • Sorvete com biscoitos e creme: Sorvete é o próximo e não se esqueça de usar uma marca que você gosta como sorvete é o sabor principal. Não tem uma marca que você ama? Os testadores de sabor classificaram 15 marcas diferentes neste artigo. Adoramos Tillamook e TurkeyHill, mas admito que não experimentei todas as 15 marcas diferentes. (Não patrocinado)
  • Molho de chocolate quente: Uma tigela de calda quente é espalhada sobre o sorvete ao lado. Você pode fazer o seu se se sentir ambicioso.
  • Chicote fresco: Por último, mas não menos importante, adicionamos 1 recipiente Cool Whip por cima. Se você deseja uma alternativa mais saudável, pode experimentar o TruWhip. Ou faça sua própria cobertura chicoteada “Cool Whip” para finalizar este bolo de sorvete Oreo (receita abaixo!)

Chicote Caseiro Fresco

  • 1 xícara de creme de leite
  • 1/2 xícara de açúcar em pó
  • 1/2 colher de chá de extrato de baunilha

Em uma tigela misturada com uma batedeira (com um batedor), adicione 1 xícara de creme de leite, 1/2 xícara de açúcar em pó e 1/2 colher de chá de extrato de baunilha. Bata para combinar e aumente a velocidade e bata até formar picos firmes, cerca de 2-4 minutos. Usando uma espátula, espalhe o chantilly sobre o sorvete até ficar homogêneo.

Oreo Ice Cream Cake dicas

  • Não adicione manteiga quente ao Oreo esmagado: Deixe a manteiga esfriar um pouco antes de misturar os dois para evitar palitos gordurosos.
  • Esmague completamente o Oreos– Se houver pedaços grandes de Oreos na crosta, ele ainda ficará ótimo, mas as barras também não cortarão. Eu recomendo um liquidificador ou processador de alimentos para misturar o Oreos.
  • Mudar: trocar perfis de sabores: Experimente o Mint Oreos e o sorvete de menta OU Oreos e o sorvete de chocolate. O céu é o limite: misture e combine diferentes sabores Oreo com sabores complementares de sorvete.
  • Cubra a panela com papel manteiga e deixe uma borda para remover facilmente o bolo. Essas barras de sorvete Oreo grudam na panela / laterais e serão quase impossíveis de remover sem o papel manteiga.
  • Deixe as barras descansarem por 5 minutos em temperatura ambiente antes de cortar e servir. Use uma faca afiada e quente (coloque-a em água quente, seque com uma toalha) para cortar as barras. Sirva e devolva as sobras (bem cobertas) ao freezer.

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Bolo de sorvete Oreo Tempo de preparação 20 minutos Tempo de resfriamento 3 horas Tempo total 3 horas 20 minutos

Grosso, doce e delicioso Bolo de sorvete Oreo com uma crosta de Oreo, biscoitos e sorvete de creme, fudge e cobertura batida.

Prato: Sobremesa Cozinha: Americana Palavra-chave: Bolo de sorvete Oreo Porções: 24 barras Calorias: 283 kcal Ingredientes

  • 36 Oreos regulares (não é necessário separar o recheio de creme do biscoito)
  • 7 colheres de sopa de manteiga sem sal, derretida e levemente resfriada
  • 1 recipiente (12-14 onças) de caramelo quente
  • 1 e 1/2 recipientes (48 onças cada) de biscoitos e sorvete de creme (aproximadamente 72 onças de sorvete total; pouco mais de 1/2 galão)
  • 1 recipiente (8 onças) de chantilly (como o Cool Whip) completamente descongelado (Ver nota 1)
  • Opcional: 3-4 Oreos adicionais

Instruções

  1. DEVER DE CASA: Forre uma bandeja 9 × 13 com papel manteiga, deixando uma saliência para facilitar sua extração e reserve.

  2. CÓRTEX: Em um liquidificador ou processador de alimentos poderoso, misture o Oreo inteiro (não separe o biscoito do creme) até que estejam todos ralados. Certifique-se de misturar novamente os pedaços grandes para que a crosta esteja bem cortada. Quando tudo estiver nas migalhas, adicione 7 colheres de sopa de manteiga derretida (e levemente gelada). Mexa até formar uma massa grossa e pressione essa mistura na panela preparada 9 x 13. Use o fundo de um copo medidor de 1 xícara para pressionar a crosta firmemente no fundo da panela. Não há necessidade de subir pelas laterais da panela.

  3. SORVETE: Coloque o sorvete na massa em bolas grandes. Use uma espátula de silicone forte para pressionar o sorvete e alise-o em uma camada uniforme. Cubra a panela com papel alumínio ou filme plástico e congele por 1-2 horas ou até ficar firme.

  4. HOT FUDGE: Adicione o pote inteiro de calda quente sobre o sorvete e, com uma espátula, espalhe a calda em uma camada uniforme. Isso requer um pouco de paciência, mas se espalhará em uma camada uniforme. Tampe a panela e volte ao freezer por 1 hora.

  5. REFINAMENTO: Com uma espátula, espalhe a cobertura batida completamente descongelada sobre as barras em uma camada uniforme e uniforme. Se desejar, triture 3-4 Oreos adicionais (misture ou bata no liquidificador ou no processador de alimentos) e polvilhe as migalhas sobre as barras. Retorne ao freezer, coberto, para firmar, de 20 a 30 minutos ou durante a noite.

  6. SERVIÇO: Deixe as barras descansarem por 5 minutos em temperatura ambiente antes de cortar e servir. Use a saliência do papel vegetal para remover as barras da panela. Use uma faca afiada e quente (coloque-a em água quente, seque com uma toalha) para cortar as barras. Sirva e devolva as sobras (bem cobertas) ao freezer.

  7. ARMAZENAMENTO: Retorne rapidamente as sobras para o freezer. O chicote frio não derrete e congela muito bem novamente (fica gelado), então tente terminar as barras alguns dias depois de fazê-las, se essa consistência o incomodar.

Notas da receita

Nota 1: Ou faça um chicote caseiro!

  • 1 xícara de creme de leite
  • 1/2 xícara de açúcar em pó
  • 1/2 colher de chá de extrato de baunilha

Em uma tigela misturada com uma batedeira (com um batedor), adicione 1 xícara de creme de leite, 1/2 xícara de açúcar em pó e 1/2 colher de chá de extrato de baunilha. Bata para combinar e aumente a velocidade e bata até formar picos firmes, cerca de 2-4 minutos. Usando uma espátula, espalhe o chantilly sobre o sorvete até ficar homogêneo.

bolo de sorvete oreo