Bolo de veludo vermelho com receita de cobertura de creme de queijo

Bolo de veludo vermelho com cobertura de creme de queijo – Bolo de veludo vermelho leve e macio com cobertura de creme de queijo. Perfeito para o dia dos namorados, aniversários ou a qualquer momento que você precisar de uma receita infalível para este clássico americano!

Veludo vermelho e aquele garotinho sorrirVeludo vermelho com aquele toque lento do sulUma nova religião que a trará de joelhosVeludo vermelho sim por favor

Eu sei que a versão correta é Veludo preto, mas não pude evitar. O tempo todo em que eu estava fazendo esse bolo, cantei essa música. Como whoooole tempo. Fiquei muito chateado.

Buuuut FELIZ SEGUNDA-FEIRA! Houve outro fim de semana e outro mês. Espero que tenha sido ótimo para todos vocês!

Janeiro é especial porque esse é o meu mês de aniversário. Eu completei 21 anos pela décima quinta vez e foi maravilhoso! Eu o celebrei na ensolarada Punta Cana com minha pequena família e muito bolo. TÃO. Muito de. bolo.

Quando voltamos, eu queria continuar a comemoração com meus pais, então fiz este bolo de veludo vermelho com cobertura de cream cheese 4 vezes. Você ouviu isso? 4 vezes. Eu ia me matar. Palavras dos sábios; NÃO tente assar um bolo enquanto as crianças estiverem por perto. Apenas não faça isso. Todas as falhas que tive foram devidas a todas as distrações. Deus abençoe vocês dois, mas cara, eles podem realmente me deixar nervoso. Não diga a eles que eu disse isso.

TÃO. A próxima melhor coisa? Faça um bolo à meia-noite.

Levei minha batedeira KitchenAid lá embaixo, porque todos os quartos estão lá em cima, e fiz esse bolo no meu porão. DIGA AH! Exceto pela parte de assar. Voltei para a cozinha para fazer isso. Obvi.

A melhor parte de tudo? Na noite seguinte, desci as escadas e brinquei com meu bolo e dicas de cobertura, e criei um bolo de aparência feia. Sério. Era tão feio que eu tive que cobrir tudo com framboesas, raspas de chocolate e groselhas. Caso você não saiba, tenho ZERO paciência para decorar bolos / muffins / biscoitos. Isso está fora do meu alcance. Eu deveria ter ficado com o método da torta nua, como fiz por mim mesmo Torta de morango.

No entanto, o bolo foi muito bom. Úmido, rico, friável e doce.

Ao tentar cortar Alguns calorias, decidi fazer apenas uma camada, também não adicionei recheio ao bolo; Também adicionei apenas claras de ovos e usei creme de queijo sem gordura para a cobertura. Embora, devo admitir, acho que o creme de queijo gordo cheira muuuuito melhor. Duh

Mas estou aqui para lhe dizer que as regras foram feitas para quebrá-las e, se você sentir vontade de usar queijo creme, vá em frente. Entendi.

DESFRUTAR!

QUER MAIS? INSCREVA-SE NO NEWSLETTER DE DIETHOOD PARA NOVAS NOVAS RECEITAS ENTREGAS À SUA INBOX!SIGA A DIETA NO FACEBOOK, TWITTER, PINTEREST E INSTAGRAM PARA TODOS OS CONTEÚDOS, RECEITAS E ATUALIZAÇÕES MAIS RECENTES.

Bolo de veludo vermelho com cobertura de creme de queijo cremoso161616WW Estilo livre: 15 Tempo de preparação 30 minutos Tempo de cozimento 35 minutos Tempo total 1 hora 5 minutos Bolo de veludo vermelho leve e macio com cobertura de creme de queijo. Perfeito para o dia dos namorados, aniversários ou a qualquer momento que você precisar de uma receita infalível para este clássico americano! Curso: Bolo Cozinha: Americana Porções: 10 Calorias: 361 kcal Ingredientes PARA O BOLO

  • 2 xícaras de farinha de bolo (eu também fiz isso com farinha de trigo, mas a farinha de bolo funciona melhor)
  • 1 xícara de açúcar
  • 3 colheres de chá de fermento em pó
  • 1 colher de chá de cacau em pó sem açúcar
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 3 claras de ovos grandes, em temperatura ambiente
  • 3 colheres de sopa de corante vermelho
  • 2 colheres de chá de extrato de baunilha puro
  • 1/4 de xícara de óleo vegetal
  • 4 colheres de sopa de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
  • 1/2 xícara de leitelho

PARA GELADO DE QUEIJO

  • 8 onças (1 pacote) de creme de queijo sem gordura, em temperatura ambiente
  • 3 colheres de sopa de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
  • 3 colheres de sopa de açúcar superfino
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha puro

Para o topo

  • framboesas frescas
  • Pedaços de chocolate
  • groselhas frescas

INSTRUÇÕES PARA BOLOS

  1. Pré-aqueça o forno a 350F.
  2. Cubra o fundo de uma assadeira de 15 cm com papel manteiga e pulverize a assadeira com spray para assar; deixou de lado.
  3. Em uma tigela média, misture a farinha, o açúcar, o fermento, o cacau em pó e o sal; deixou de lado.
  4. Em uma tigela separada, misture as claras, corante alimentar e baunilha; bata até ficar bem combinado.
  5. Usando a batedeira equipada com uma pá, misture o óleo e a manteiga; continue misturando por cerca de 1 minuto ou até ficar homogêneo e cremoso.
  6. Defina a velocidade para "baixa" e adicione gradualmente a mistura de farinha.
  7. Adicione o soro de leite coalhado e continue misturando em fogo baixo até combinado.
  8. Aumente a velocidade para média e continue misturando por mais um ou dois minutos, parando para raspar as laterais da tigela algumas vezes.
  9. Reduza a velocidade para baixo e misture a mistura de ovos em duas partes, mexendo entre cada adição por 30 segundos.
  10. Nesse ponto, você também pode adicionar mais uma gota de corante alimentar se sentir que sua massa não é a vermelha desejada e continuar misturando até que tudo esteja combinado.
  11. Despeje a massa na forma previamente preparada.
  12. Asse por 30 a 35 minutos ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
  13. Retire do forno e deixe o bolo esfriar na panela por 10 minutos.
  14. Desligue o bolo em uma gradinha e deixe esfriar completamente antes de congelar.

PARA GELADO DE QUEIJO

  1. Misture todos os ingredientes na tigela e bata até ficar homogêneo e cremoso.
  2. Espalhe a cobertura uniformemente sobre o bolo resfriado, usando uma espátula offset.
  3. Você também pode reservar 1/3-cup a 1/2-cup da cobertura, coloque-a em um saco de confeitar e decore / decore o bolo ao seu gosto.
  4. Continue a decorar o bolo com framboesas, raspas de chocolate e passas de Corinto.
  5. Coloque na geladeira por algumas horas.
  6. Corte e sirva.

Notas da receita

me) Os ingredientes à temperatura ambiente são a chave para um bolo bem-sucedido. (/ i)

Adaptado de (Assar: 100 receitas diárias ”(Assar: 100 receitas todos os dias”

FERRAMENTAS USADAS NESTA RECEITA:

& amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; lt; br / & amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; gt; & amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; lt; br / & amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; gt; & amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; lt; br / & amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; gt; & amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; lt; br / & amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; gt;

RECEITAS SIMILARES:

Bolo de café com creme de queijo e framboesa

Torta de limão com coalhada de limão

Com Creme De Queijo Receita De Queijo E Veludo Vermelho